مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان یزد: نانوایی‌ها باید به مقدار سهمیه آرد مشخص شده، نان بپزند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، سید جلال موسوی در بازدید از نانوایی‌های مهریز گفت: سامانه خرید، حمل و توزیع آرد به صورت هوشمند، عملیاتی شده و حمل آرد در سطح استان تحت رصد قرار گرفته تا آرد با اطمینان کامل و به موقع و سالم به دست نانوایی‌ها برسد.
وی بر لزوم خرید نانوایی‌ها از سامانه آرد کشوری با کد و رمز اختصاصی خود تأکید کرد و افزود: دفتر ثبت آرد به زودی تحویل نانوایان شده و آرد تحویلی به نانوایی‌ها ثبت و ضبط می‌شود.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی ادامه داد: نانوایان موظف هستند مقدار آرد مشخص شده روزانه را پخت کرده و چنانچه نیاز به آرد بیشتر برای پخت دارند، درخواست داده تا با هماهنگی کارگروه شهرستان مورد بررسی قرار می‌گیرد.
موسوی همچنین از افزایش سهمیه ۱۰۰ کیسه آرد به مجتمع‌های نان مهریز خبر داد و گفت: مجتع‌های نان مهریز به دلیل تنوع نان و کیفیت پخت نانی که دارند مورد حمایت قرار می‌گیرند.
وی بیان داشت: مهریز با توجه به ییلاقی بودن و اینکه در مسیر جاده اصلی و گردشگری قرار دارد مقداری به سهمیه آرد مجتمع‌های نان آن افزوده می‌شود.