مدیر طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: امسال بیش از ۳ هزارو ۱۱۲ تُن عسل از کلنیهای زنبور عسل در سطح مراتع و باغهای استان تولید شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان شمالی ؛ علیرضا صادق در گفتگو با خبرگزاری صدا و سیما گفت: براساس سرشماری
وی افزود: بر این اساس تعداد دو هزارو، ۲۸۲ بهرهبردار در حوزه تولید عسل و سایر فراوردههای آن فعالیت دارند که بیش از هزار و ۱۰۰ نفر نیز به عنوان کارگر در این زنبورستانها مشغول به کار هستند.
به گفته صادق امسال به ازای هر کلنی به طور میانگین یازده و نیم کیلوگرم عسل تولید شد که حدود یک کیلو گرم از میانگین کشوری بیشتر است.
مدیر طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم سازمان جهاد کشاورزی استان گفت: شرایط مناسب آب و هوایی و وجود مراتع غنی پوشیده از گیاهان دارویی باعث تولید مرغوب عسل در استان شده است.
خراسان شمالی در تولید عسل در سطح کشور جایگاه هشتم را دارد.
علاوه بر عسل ژله رویال، گرده گل و زهر زنبور در زنبورستانهای استان تولید میشود.