در بحبوحه افزایش قیمت اقلام اساسی خوراکی در فروشگاه ها، قیمت پاستا در انگلیس درطی دو سال دو برابر شده است.
به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صداوسیما، شبکه تلویزیونی بی بی سی از دو برابر شدن قیمت برخی اقلام خوراکی در انگلیس خبر داد.
تحقیقات جدید بی بی سی نشان می‌دهد در بحبوحه افزایش قیمت اقلام اساسی خوراکی در سوپرمارکت ها، قیمت پاستا در انگلیس درطی دو سال دو برابر شده است. بررسی آمار و ارقام نشان می‌دهد قیمت یک بسته پاستای ۵۰۰ گرمی در انگلیس دو سال پیش ۵۰ پنس بود، اما اکنون قیمت آن ۹۵ پنس است. بی بی سی به بررسی هزینه یک بسته کوچک غذایی متشکل از ۱۵ قلم خوراکی در انگلیس پرداخته است که از اقلام ضروری روزانه محسوب می‌شوند. قیمت این اقلام طی دو سال پنج پوند و ۳۴ پنس افزایش داشته است. این در حالی است که ارقام رسمی نشان می‌دهد در مجموع تورم در انگلیس در ماه اکتبر ۱۱.۱ درصد بوده است و این در حالی است که قیمت مواد غذایی همچنان با افزایش ۱۶.۷ درصدی مواجه است. ایما سیمپسون خبرنگار بخش اقتصادی ما به بررسی این موضوع پرداخته است. اطلاعات وی نشان می‌دهند که قیمت‌ها در انگلیس چگونه در حال تغییرند و چرا این اتفاق در حال وقوع است.
خبرنگار: این‌ها برخی از اقلام غذایی هستند که ما هر روز آن‌ها را خریداری می‌کنیم و با خرید آن‌ها متوجه می‌شویم که بودجه ما برای خرید این اقلام دچار کاهش می‌شود. مربای توت فرنگی را در نظر بگیرید. قیمت آن در انگلیس طی دو سال ۵۷ درصد افزایش داشته است. قیمت سیب زمینی سرخ شده هم ۴۵ درصد افزایش داشته است. در همین حال، قیمت پاستای ۵۰۰ گرمی اکنون بیش از ۹۰ پنس است که در واقع نشان می‌دهد قیمت آن دو برابر شده است. ما قیمت ۱۵ قلم خوراکی محبوب را در سوپرمارکت‌های مهم و بزرگ بررسی کرده ایم. این‌ها اقلام استانداردی هستند که بیشتر افراد آن‌ها را خریداری می‌کنند. اکنون قیمت این اقلام یک سوم بیشتر از دو سال پیش است.
تولید اقلام غذایی در واقع به انرژی زیادی نیاز دارد. قیمت بنزین هم سر به فلک کشیده است، اما اخیرا قیمت بنزین رو به کاهش بوده است. پس چرا قیمت مواد غذایی همچنان در حال افزایش است؟
جیمز والتون اقتصاد دان ارشد در موسسه آی جی دی: چرخه تأمین مواد غذایی که کار تهیه و تدارک اقلام غذایی در سوپرمارکت‌های ما را بر عهده دارد به صورت قابل توجهی پیچیده است. اقلام غذایی قبل از آن که به دست ما به عنوان مصرف کننده برسند چند دست می‌چرخند و همین موضوع سبب می‌شود افزایش قیمت‌ها در ابتدای چرخه تأمین مواد غذایی مدت زمانی به قوت خود باقی بماند تا ما بتوانیم با این افزایش قیمت‌ها در فروشگاه‌ها مقابله کنیم.
خبرنگار: افزایش قیمت‌های مواد غذایی تا کجا ادامه خواهد داشت؟
جیمز والتون اقتصاد دان ارشد در موسسه آی جی دی: فکر می‌کنم ما اکنون در دوران اوج افزایش قیمت‌ها قرار داریم. فکر می‌کنم افزایش قیمت مواد غذایی ادامه خواهد داشت و بین ۱۷ تا ۱۹ درصد در سال در نیمه نخست سال ۲۰۲۳ خواهد بود و سپس قیمت‌ها سریعا رو به کاهش خواهد گذاشت.
خبرنگار: کمبود مواد غذایی کمکی نخواهد کرد. شرایط آب و هوایی بد سبب ایجاد اختلال در روند تأمین میوه‌ها و سبزی‌های تازه شده است. این‌ها اقلامی هستند که ما در این بازه زمانی از سال برای تهیه آن‌ها به خارج از کشور متکی هستیم. در همین حال، کشاورزان انگلیسی به دلیل هزینه‌های انرژی و قیمت کود‌های شیمیایی، کشت کمتری انجام می‌دهند. آن‌ها همچنین برای رساندن این اقلام به دست مردم با مشکلاتی مواجهند.
آدام لیلند سردبیر نشریه گروسِر: اگر کشاورزان محصولات بیشتری تولید نکنند و اگر محصولات متفاوتی تولید نکنند و اگر کشت بیشتری انجام ندهند، چون کشت به شکل کنونی دیگر از نظر اقتصادی برایشان به صرفه نیست و به ضررشان است، در این صورت ما باید واردات بیشتری انجام دهیم و این روند به ناچار بدین معناست که تورم افزایش خواهد یافت، زیرا انجام این کار به هزینه‌های بیشتری نیاز دارد.
خبرنگار: اعمال فشار‌های بیشتر بر قیمت مواد غذایی که در حال حاضر به نظر می‌رسد در یک مسیر در حال حرکت است و این مسیر همان مسیر افزایش است.