آیین سنتی پخت آش اسفندی دلیجان

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ آیین سنتی شکرگزاری آش اسفندی در دلیجان برگزار شد.

 

این مراسم به همت شورا و شهرداری دلیجان، و مشارکت انجمن‌های مختلف هنرمندان، جمعی از فرهیختگان و پژوهشگران تاریخ و فرهنگ دلیجان در موزه مردم شناسی دلیجان دایر شد.

پخت این آش با بکار بردن ۲۴ ماده غذایی انجام می‌شود و به شکرانه بارش باران و برف در پایان فصل زمستان است.

 

مردم زمان های گذشته اعتقاد داشتند این سنت علاوه بر شکرگزاری بعد از گذران یک دوره فصل سرد انرژی که با کاهش توان جسمی همراه بود، جهت استقبال از سال جدید و آغاز کار و تلاش هم بسیار مغذی و مفید است.

 

برگزاری این مراسم نمادین که در فهرست آثار معنوی کشور ثبت ملی شده است، با اجرای موسیقی سنتی، اجرای رقص محلی و مراسم عروسی سنتی همراه با مهریه به سبک قدیم، بسیار جذاب و تماشایی می‌شود.