جلوگیری از عرضه گوشت فاسد در بازار نوروزی ایلام 

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز ایلام؛ یونس احمدی با بیان اینکه طرح تشدید نظارت بر مراکز عرضه مواد پروتئینی در استان در حال اجرا است اظهار داشت: از ابتدای تعطیلات نوروزی تاکنون از عرضه یک هزار و ۹۵۰ کیلوگرم گوشت قرمز و سفید فاسد جلوگیری شده است.

 

وی افزود: شعار دامپزشکی در ایام نوروزی در راستای کنترل و نظارت بر عرضه محصولات پروتئینی بر این مبنا بوده که دامپزشکی تعطیل بردار نیست و تیم‌های نظارت این اداره کل از ۱۳ اسفندماه ۱۴۰۱ در قالب ۳۵ تیم نظارت بر فراورده‌های خام دامی در سطح استان فعال شده و این نظارت‌ها هم اکنون نیز ادامه دارد.

 

احمدی با بیان اینکه ۱۰۰ نفر از همکاران دامپزشکی استان به صورت تیم‌های ثابت و سیار کار نظارت بر عرضه محصولات خام دامی را در استان بر عهده داشته اند، افزود: نظارت و بازرسی‌های لازم در سطح شهر و مناطق روستایی انجام شده است که امید است بتوانیم مواد پروتئینی از جمله گوشت سفید، قرمز و ماهی و لبنیات سالمی به دست مردم برسد.

 

مدیرکل دامپزشکی استان ایلام بیان کرد: نظارت و بازرسی‌های لازم بر عرضه ۲ هزار و ۵۰ مورد محصولات دام سبک و سنگین و ۱۴۱ هزار بازرسی بر عرضه طیور صنعتی در این مدت انجام شده است و بر این اساس یک هزار و ۹۵۰ کیلوگرم گوشت سفید و قرمز که سالم نبوده، کشف، ضبط و معدوم شده است.

 

احمدی عنوان کرد: همچنین نظارت لازم بر شرکت‌های فعال در استان صورت گرفته و نزدیک به چهار هزار و ۲۰۴ مورد بازرسی از مرکز عرضه محصولات خام دامی انجام شده است، در این خصوص نیز ۴۱۴ کیلوگرم گوشت قرمز و سفید، سوسیس و کالباس ضبط شده است.