همزمان با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان، گروه‌های داوطلبان سوری برای افراد نیازمند وعده‌های غذایی رایگان فراهم می‌کنند تا از هموطنانشان در این شرایط سخت حمایت کنند.
این آشپزخانه بزرگ که در فضای باز راه اندازی شده یکی از صحنه‌هایی است که از آغاز جنگ در سوریه تا کنون، معمولاً هر سال در ماه رمضان برپا می‌شود. سازمان مردم نهاد خیریه‌ای موسوم به «جمعیت ساعد» یک دهه است که در ماه مبارک رمضان برای افراد نیازمند وعده‌های غذایی رایگان فراهم می‌کند. در سال جاری این نهاد خیریه تعداد آشپزخانه‌های خود را در چهار شهر گسترش داد و روزانه با طبخ ۲۲ هزار وعده غذای رایگان به فقرا کمک می‌کند.
عصام حبال - رئیس سازمان مردم نهاد ساعد: امسال یازدهمین سال متوالی است که خدمت رسانی می‌کنیم. امسال متفاوت‌تر از سال‌های قبل است، زیرا ما شاهد وقوع زلزله‌ای در حلب بودیم. پس از وقوع زلزله، آشپزخانه‌های ما از قبل از ماه رمضان به طور مستقیم در مناطق زلزله زده استقرار یافتند. شمار افراد نیازمند در سال جاری دو برابر شده است. مردم نیازمند مانند سال‌های قبل باز هم به چنین مراکزی وابسته اند. ما روزانه حدود ۲۰ هزار وعده غذایی در این آشپزخانه‌ها طبخ می‌کنیم.
این مرکز خیریه برای ادامه کمک رسانی نیازمند کمک‌های نقدی و منابع غذایی است. داوطلبان اوایل روز برای آماده کردن، طبخ و تهیه برخی وعده‌های غذایی گرم به اینجا می‌آیند تا قبل از غروب خورشید، وعده‌های غذایی را به دست نیازمندان برسانند. زهراء یکی از داوطلبان می‌گوید هر کدام از شهروندان سوری که از توانایی مالی برخوردارند باید مسئولیت این کمک رسانی را بر عهده گیرند تا در این وضعیت بحرانی به دیگران کمک کنند.
زهراء قانتی یکی از داوطلبان کمک رسان جمعیت ساعد: من احساس می‌کنم هر ساله در ماه مبارک رمضان باید در این سازمان خیریه به مردم کمک کنم و تصمیم دارم نه تنها در این ماه بلکه در دیگر ماه‌ها نیز به مردم کمک کنم. فراهم کردن وعده‌های غذایی برای هزاران نفر از مردم نیازمند اقدام حسنه قابل توجهی است که می‌توانم از طریق آن، حس مسئولیت و عشق خود به دیگران را به نوعی بیان کنم.
امجد محمد داوطلب جمعیت خیریه ساعد: هر ساله من از ساعت ۹ صبح در این آشپزخانه حضور می‌یابم و مقدمات طبخ غذا شامل گوشت، برنج و سبزیجات را در اینجا فراهم می‌کنیم. افراد دیگری نیز در اینجا حضور دارند که غذا‌های طبخ شده را بسته بندی و در میان افراد نیازمند توزیع می‌کنند. این وعده‌های غذایی عمدتاً در مناطق فقیر نشین و به خصوص در مناطق زلزله زده سوریه توزیع می‌شود.
زلزله اخیر موجب شد شرایط اقتصادی سخت تری برای مردم سوریه به وجود آید و حالا حدود ۷۰ درصد از جمعیت سوریه نیازمند کمک‌های انسانی هستند و ۶.۸ میلیون نفر از مردم مجبور به جابجایی از محل زندگی شان و آواره شدن به دیگر مناطق شده اند.
مردم سوریه در چنین وضعیتی تقریباً همه عوامل لازم برای زندگی در فقر را دارند. این عوامل از حمایت‌های کشور‌های خارجی و آمریکا از گروه‌های تروریستی در این کشور گرفته تا تحریم و اخیراً نیز زلزله فاجعه بار، آن‌ها را تحت تاثیر قرار داده است. اجرای چنین طرح‌های کمک رسانی می‌تواند زندگی بسیاری از افراد فقیر را در شرایط سخت نجات دهد و پیامی در خصوص اتحاد و همدلی در میان مردم سوریه باشد.