قهوه اگرچه خواب و ریتم قلب را مختلف میکند، اما فوایدی هم دارد. قهوه برای همه به دلیل تاثیر آن بر هوشیاری شناخته شده است. این اثرگذاری به دلیل وجود کافئین است.
اما اوضاع زمانی پیچیده میشود که انواع گوناگون قهوه و نحوه آماده سازی این نوشیدنی گرم متمایز میشوند. انواع نوشیدنی که با قهوه آماده میشود با توجه به محتویات آنها اثرات گوناگونی دارند.
به طور کلی به نظر میرسد نوشیدن قهوه به طور منظم برای اندامهای مختلف مفید است و از آنها در برابر برخی بیماریها محافظت میکند. برای مثال در کبد نوشیدن مرتب قهوه از سیروس و حتی برخی سرطانها محافظت میکند. فواید آن در برابر بیماری پارکینسون اعلام شده است و نظر میرسد خطر ابتلا به دیابت هم در میان مصرف کنندگان کمتر است.
گاهی گفته میشود قهوه موجب اختلال در ریتم قلب میشود که البته هنوز تایید نشده است. تاثیر مصرف مرتب قهوه بر فشار خون نیز ضعیف و حتی صفر است. نوشیدن سه تا پنج قهوه در روز حتی با کاهش خطر عارضههای قلبی عروقی مانند حمله قلبی و سکته همراه است.
در واقع نوشیدن دو تا پنج فنجان قهوه در روز یک عادت کاملا سازگار با زندگی سالم است.
اصلیترین نگرانی مربوط به تاثیری است که این نوشیدنی میتواند بر خواب برخی افراد داشته باشد. در این صورت آخرین فنجان قهوه باید دست کم نه ساعت پیش از رفتن به رختخواب نوشیده شود. یا میتوان از قهوههای بدون کافئین استفاده کرد که تاثیر مشابهی بر سلامت دارند.