رئیس انجمن تولیدکنندگان و تأمین‌کنندگان برنج ایران، گفت: سرمایه گذاری لازم برای صنعتی کردن کشت برنج در کشور انجام می‌شود تا میزان ضایعات و هزینه های تولید این محصول کاهش یابد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مختاریانی رئیس انجمن تولیدکنندگان و تأمین‌کنندگان برنج ایران، گفت: کشت سنتی آفت تولید برنج در کشور است و به‌رغم اینکه برنج ایرانی محصولی مرغوب است، اما کشت و فرآوری سنتی گریبانگیر تولید برنج ایرانی است و مشکلاتی چون شالیزار‌های کوچک، عدم کشت صنعتی، استفاده از بذر‌های اصلاح نشده و کارخانه‌های شالیکوبی و فرآوری قدیمی با درصد بالای ضایعات را به دنبال دارد.
وی، اضافه کرد: یکی دیگر از اهداف عالی انجمن رسیدن تولید برنج ایرانی به مرحله خودکفایی و فراهم شدن فرصت استفاده از برنج برای همه هموطنان است که از مسیر جذب سرمایه، توسعه کشت و صنعتی شدن فرآوری تحقق خواهد یافت.