با به بازار آمدن ریواس نوبرانه تربت حیدریه که از ارتفاعات و کوهستان های مناطق مرکزی خراسان رضوی برداشت می شود؛ بازار موقت خرید و فروش این محصول بهاری در سطح شهرستان رونق گرفت.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی ،ریواس گیاه یا میوه ای است که به صورت طبیعی و دیم رشد میکند و خراسان رضوی از مناطق تولید عمده آن در ایران محسوب می شود و هم اکنون محصول نوبرانه آن در تربت حیدریه به تناسب کیفیت بین ۵۰ تا ۱۰۰ هزار تومان خرید و فروش می شود.
ریواس تولیدی در تربت حیدریه عمدتا توسط روستائیان شهرستان در کنار جاده تربت حیدریه - مشهد یا کنار پیاده رو خیابانهای اصلی و بعضا در میوه فروشی های سطح منطقه عرضه می شود.
اهالی تربت حیدریه از این گیاه که از نگاه برخی کارشناسان میوه هم به آن اطلاق می شود بصورت خام خوری یا مربا یا طبخ شده در انواع خورشت استفاده می کنند.
رییس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری تربتحیدریه در این باره گفت: باوجود تشدید خشکسالی و ناکافی بودن بارندگیهای زمستان گذشته و فروردین ماه جاری برآوردها حاکیست امسال ریواس در سطح حدود ۷۰۰ هکتار طبیعت وحشی شهرستان روییده باشد.
علیرضا قادری افزود: آمار دقیقی از میزان تولید ریواس در تربت حیدریه وجود ندارد اما برآوردها حاکیست دست کم چهار هزار کیلو محصول نیاز بر مصرف خوراکی و دارویی بومیان و روستائیان شهرستان به بازار آمده باشد.
به گفته وی ریواس تربت حیدریه که از کیفیت بالایی در بین گونه های مختلف خراسان رضوی برخوردار است عمدتا در ارتفاعات کامه، بکاول و صنوبر روییده و برداشت میشود
رییس اداره منابع طبیعی تربت حیدریه گفت: هر چند ریواس یک گیاه وحشی و خود رو است اما افرادی که در حوزه تولید آن فعالیت دارند غالبا در اسفندماه اقدامات اولیه نظیر خاکریزی را انجام میدهند.
قادری افزود: برخی از روستائیان تربت حیدریه در زمین های روستاهای اسفیز و دافی از توابع بخش کدکن به کاشت و تولید تجاری این محصول مشغول شده اند که اداره منابع طبیعی بر اساس قانون و شیوه نامه های موجود از آنها حمایت می کند.
گفتنی است ریواس تولیدی در ایران اگرچه عمدتا بصورت نوبرانه مصرف می شود اما در عین حال مصارف دارویی و صنعتی در بخش رنگ سازی هم دارد.
طی ادوار اخیر و با پیشرفت علم پزشکی در حوزه گیاهان دارویی از تجویز ریواس در اشکال مختلف آن برای درمان برخی بیماریها استفاده می شود.
گفته می شود مشتقات ریواس برای از بین بردن برخی سلول های سرطانی نیز کاربرد دارد.
تربت حیدریه در ۱۵۰ کیلومتری جنوب مشهد به رغم توانمندی بالا در تولیدات کشاورزی و دامی اما با کمبود صنایع تبدیلی و ضعف در فرآوری محصولات تولیدی و به تبع آن خام فروشی مواجه است.