رئیس اداره میراث فرهنگی کوهسرخ گفت: برای سومین سال متوالی جشنواره ریواس با حضور چهار هزار نفر به ویژه میهمانانی از کشور ترکیه و دیگر شهرها در کوهسرخ برگزار شد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز خراسان رضوی،رضا ربیعی با اشاره به اینکه این جشنواره به همت شهرداری و شورای اسلامی ریوش به مناسبت عید فطر برگزار شد گفت: معرفی محصول ریواس و سبزیهای بومی و ظرفیتهای گردشگری کوهسرخ از مهمترین اهداف این جشنواره است.
وی با بیان این که ریواس، گیاهی خوراکی با فیبر بالاست گفت: از ابتدای فروردین با رویش این گیاه در مراتع، عرضه آن در بازار تا نیمه اردیبهشت ماه ادامه دارد.
رئیس میراثفرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کوهسرخ اجرای موسیقی های محلی شاد را از دیگر برنامههای جشنواره دانست و افزود:تلاش میشود آش کوریا مختص شهرستان کوهسرخ و روستای کریز نیز به ثبت جهانی برسد.
ربیعی گفت:به زودی جشنواره صیفیجات، جشنواره آلو، گردو و لبنیات کوهسرخ نیز با هدف معرفی گردشگری و کشاورزی این منطقه برگزار می شود.
شهردار رویش و مسئول برگزاری این جشنواره نیز گفت: شهرستان کوهسرخ از مناطق خوش آب و هوای خراسان رضوی است که گردشگری از مهمترین ظرفيت های آنست و ما بر تقويت بیش ازپیش اين ویژگی تاکید داریم.
محمد امین افزود: گياهاني همانند زِزِ، كُماي، پياز كوهي و آويشن محصولات خاص اين شهرستان هستند و برگزاري جشنواره هايي اين چنين براي عرضه اين محصولات لازم است.
وی گفت:در ۱۲۰ غرفه این جشنواره علاوه بر ريواس، گياهان دارويی، پياز كوهی، زِزِ، كُمای و دمنوشهای گياهي و انواع محصولات و نان های محلي نيز عرضه شد.