طرح رتبه بندی واحدهای تولیدکننده آرد با هدف افزایش کیفیت در گیلان آغاز شد.
علیرضا نجفی، تخصیص سهمیه گندم به واحدهای تولیدی بر اساس رتبه بندی کیفی را از دیگر اهداف این طرح دانست و افزود: در طرح درجه بندی کارخانجات آرد، عملکرد واحدهای تولیدی را بر اساس شاخصهایی همچون امکانات ذخیره سازی، تجهیزات آزمایشگاهی، موازین بهداشتی، تجهیزات بوجاری و کیفیت آرد استحصالی ارزیابی میکنیم.
وی تاکید کرد: تیم بازرسی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی و کارشناسان اداره غله و خدمات بازرگانی گیلان، مجریان این طرح هستد که در این راستا از خط تولید، طبقات بوجاری، آسیاب، کیسه گیری و سایر مراحل تولید کارخانجات آردسازی نمونه برداری مینمایند.
هفت واحد تولید آرد در گیلان فعالند.