دامپزشکی زنجان با پیش بینی ۶ ایستگاه ذبح دام قربانی در شهر زنجان در دستههای عزاداری بر فرآیند کارها نظارت میکند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان ؛ مدیر کل دامپزشکی استان زنجان گفت: ۶ ایستگاه ذبح دام در شهر زنجان با هماهنگی هیاتهای مذهبی مشخص شده است و ناظر پزشکی و شرعی بر فرآیند کارها نظارت میکنند.
حاج کاظمی افزود: ۲۲ گروه دامپزشکی استان بر فرایند ذبح دامهای قربانی از هشتم تا یازدهم محرم در استان به ویژه در حسینیه و زینبیه اعظم زنجان نظارت میکنند.
وی با بیان اینکه بیشتر دامهای ذبح شده به کشتارگاه ارجاع داده نمیشوند، اضافه کرد: با توجه به روزهای گرم سال توصیه میشود، ذبح دامها به صورت نیابتی انجام شود.
این مسوول تاکید کرد: ذبح نیابتی دامهای نذری در محل کشتارگاهها موجب ارتقای بهداشت عمومی جامعه و پیشگیری از بروز بیماریهای خطرناک همچون تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و تب مالت در انسان میشود.
حاج کاظمی با بیان اینکه برای پیشگیری از بروز بیماریها توجه به مسائل بهداشتی در امر ذبح دام ضروری است، افزود: دراین خصوص هماهنگیهای لازم با دستگاههای متولی امر همانند دانشگاه علوم پزشکی، شهرداری و هیات امنای حسینیه و زینبیه اعظم و سایر هیات ها، کشتارگاهها و شرکتهای قطعه بندی و بسته بندی انجام شده است.
وی اظهار داشت: توصیه میشود در هنگام ذبح دام از دستکش، عینک، ماسک و چکمه و استفاده کرده و برای جلوگیری از ورود خونابه به کانال و جویهای شهر، ذبح دام را در نزدیک چاه جذبی انجام دهند و خونابههای ناشی از شست و شو را به طرف چاه هدایت کنند.
حاج کاظمی با بیان اینکه در مراکز دام مجاز، ناظران بهداشتی مستقر هستند تا دامهای سالمی را به متقاضیان تحویل دهند، افزود: دامهایی که در جاهای دیگر به فروش میرسد از سلامت آنها اطمینان کافی وجود ندارد.
وی با بیان اینکه کشتارگاههای دام در محرم فعال خواهد بود، اضافه کرد: ناظران به تعداد کافی در کشتارگاهها مستقر هستند تا خدمات بهتری را به عزاداران حسینی ارائه کنند.
مدیر کل دامپزشکی استان زنجان به شهروندان توصیه کرد: از مصرف گوشت تازه و آلایش نیم پز خودداری کنند و گوشت تازه را حداقل به مدت ۲۴ ساعت و آلایش دام را به مدت ۴۸ ساعت در دمای صفر تا چهار درجه سانتیگراد یخچال نگهداری نمایند.