شهرستان سردشت در تولید سماق رتبه نخست آذربایجان غربی را دارد.
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز مهاباد؛ مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سردشت گفت: این شهرستان با تولید سالانه بیش از ۷۰۰ تُن سماق رتبه نخست آذربایجان غربی و همچنین منطقه را در اختیار دارد.
احمد علیپور، با بیان اینکه این شهرستان همچنین با ۷۰۰ هکتار باغ سماق قطب تولید این محصول در استان و منطقه غرب کشور است، افزود: بیش از ۹۰ درصد محصول سماق تولید شده در سردشت، در بازار سایر استان های کشور عرضه می شود.
علی پور، با اشاره به اینکه میانگین برداشت این محصول حدود یک تُن در هکتار است، گفت: سردشت با توجه به شرایط خاص توپوگرافی و اقلیم آب و هوایی یکی از مناطق مستعد کشور برای کشت و توسعه مزارع سماق به شمار می رود.
وی، با بیان اینکه سماق این شهرستان به صورت کاملاً طبیعی و بدون سموم و کود کشاورزی تولید می شود، اظهار کرد: سماق سردشت دارای طعم و بوی مطبوع و رنگ زیبایی است به همین خاطر طرفداران زیادی در سطح کشور دارد.
علی پور افزود: بارش سالانه مناسب، مقاومت نسبت به خشکسالی و نبود آفتی خاص برای سماق باعث شده که این محصول به صورت دیم تولید شود و علاوه بر آن بخشی از باغهای سماق این منطقه خودرو بوده و انسان در کاشت آن دخالتی نداشته است.
مدیرجهاد کشاورزی شهرستان سردشت، با بیان اینکه سماق در شهرستان مرزی سردشت در مزارع شیبدار و دیمی و به صورت نهال و پاجوش کشت می شود اضافه کرد: مردم این منطقه پیش از فرا رسیدن فصل پاییز خوشههای خشک سماق را از درختان جدا کرده و پس از آماده کردن آن را به بازار مصرف عرضه میکنند.