معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان ایلام از معدوم سازی ۲۰۰ کیلوگرم ذرت آلوده در سیروان ایلام خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز ایلام؛الهام جم زاده اظهار کرد: دامپزشکی استان ایلام به صورت روزانه بر تمامی تولیدات دامی نظارت دارد، یکی از
وی افزود: در بررسی یک نمونه مواد اولیه خوراک طیور (ذرت) اخذ شده از یک واحد مرغداری شهرستان سیروان، میزان افلاتوکسین (سم قارچ) بالاتر از حد مجاز تشخیص داده شده است.
جم زاده عنوان کرد: پس از انجام آزمایشات لازم، توسط آزمایشگاه مرکزی اداره کل دامپزشکی استان، مشخص شد که میزان افلاتوکسین (سم قارچ) نمونه مذکور بیشتر از میزان مجاز است.
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان ایلام گفت: بر همین اساس تمامی محموله ذرت مورد نظر به میزان ۲۰۰ کیلوگرم معدوم سازی شده است.
وی اضافه کرد: فعالیت قارچها در محصولات کشاورزی باعث تولید سموم و ترکیبات شیمیایی در این محصولات میشود که تهدیدی جدی برای سلامت طیور، حیوانات و انسانها به حساب میآید.
جم زاده گفت: از مهمترین سموم قارچی موجود در این محصولات میتوان به آفلاتوکسینها اشاره کرد، آفلاتوکسینها نسبت به سایر سموم قارچی به علت اثرات و ایجاد مسمومیت حاد از اهمیت بیشتری برخوردار هستند.
وی با بیان میزان بیشینه مجاز افلاتوکسین در ذرت مصرفی طیور ۵ ppb است،تصریح کرد: حضور این سموم در جیره طیور و حیوانات، منجر به افزایش تلفات، کاهش ضریب تبدیل غذایی، کاهش بازدهی تولید و در نهایت افزایش هزینههای تولید در صنعت پرورش طیور خواهد شد.