حریره کنجد و فندق غذایی مقوی و پرخاصیت برای کودکان ۸ ماهه است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان، اگر کودک ۸ ماهه دارید و قصد دارید در کنار شیر مادر، مکملهای غذایی پرخاصیت و مقوی به او بدهید، حریره کنجد و فندق به دلیل خواص فراوان این دو دانه روغنی گزینه مناسبی است.
مواد لازم برای این حریره به یک قاشق مربا خوری آرد گندم یا آرد برنج، یک قاشق مرباخوری شکر ترجیحا شکر قهوه ای، یک قاشق مرباخوری کنجد یا تخمه آفتابگردان پودر شده، یک قاشق چایخوری فندق یا گردوی پودر شده، یک لیوان آب یا شیر پاستوریزه و یک قاشق چایخوری روغن زیتون است.
برای تهیه کردن حریره کنجد و فندق، آرد گندم یا آرد برنج، کنجد یا مغز تخمه آفتابگردان پودر شده و فندق یا مغز گردو پودر شده را در شیر حل کرده و شکر را به ان اضافه کنید.
سپس مخلوط را روی حرارت ملایم گاز به مدت ۲۰ دقیقه در ظرف درب باز بپزید و در چند دقیقه آخر پخت روغن زیتون رو اضافه کنید و پختن را ادامه تا غلظتی مثل ماست پیدا کند.
برای تنوع در مزه و همچنین افزایش اشتهای کودک میتوانید گلاب به حریره کنجد و فندق اضافه کنید.