برداشت زعفران از ۵۸۰ هکتار از مزارع شهرستان استهبان آغاز شده است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس،مدیر جهاد کشاورزی شهرستان استهبان با بیان اینکه متوسط تولیددر هر هکتار چهار کیلوگرم کلاله خشک است گفت: پیش بینی میشود امسال حدود ۲۰۷ تن گلتر و ۲۱۸۵ کیلوگرم کلاله خشک از این مزارع برداشت شود.
مهدی اعیان منش افزود: نیاز آبی کم، امکان کشت در زمینهای شنی-رسی، ارزش افزوده بالا، آسانی حمل و نقل، کم بودن دفعات آبیاری، اهمیت صادرات و ارز آوری از بیشترین مزایای کشت این محصول است.
اعیان منش با بیان اینکه برداشت زعفران تا نیمه آذرماه ادامه دارد گفت: این محصول با داشتن خواص دارویی بالا یکی از گرانترین ادویههای جهان و یکی از مهمترین محصولات این شهرستان است.
مدیر جهاد کشاورزی استهبان بیان کرد: خشکسالی، تنش دمایی و بارندگی کم، دلیل کاهش تولید این محصول تا یک کیلوگرم در هکتار نسبت به پارسال بوده که این مورد خسارت زیادی را به زعفران کاران این شهرستان وارد کرده است.
شهرستان استهبان در شرق فارس و در فاصله ۱۷۵ کیلومتری از شیراز قرار دارد.