مدیر جهاد کشاورزی محمودآباد از تولید ۱۶۵ تن قارچ خوراکی دکمهای در این شهرستان خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران، مدیر جهاد کشاورزی محمودآباد با بیان اینکه سال گذشته ۱۶۵ تن قارچ دکمهای در شهرستان محمودآباد تولید شد گفت: سطح پرورش قارچ خوراکی این شهرستان ۶ هزار و ۷۰۰ مترمربع با فعالیت ۱۵ بهره بردار است.
هادیزاده با اشاره به اینکه سال گذشته ۱۲ کارگاه آموزشی و دوره مهارتی به صورت حضوری و مجازی با حضور ۴۰۵ نفر از بهرهبرداران و علاقمندان در این شهرستان برگزار شد، افزود: ۱۸۹ پیام ترویجی در فضای مجازی توسط مراکز سه گانه این شهرستان ارسال شد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان محمودآباد با بیان اینکه قارچ یکی از سالمترین مواد غذایی است که میتواند در ترکیب رژیم غذایی مبتلایان به دیابت قرار گیرد، افزود: قارچ چربی و کلسترول ندارد، مقدار کمی هیدرات کربن را در خودش جای داده و از لحاظ داشتن پروتئین در سطح خوبی قرار دارد، ویتامین، مواد معدنی، آب و فیبر هم از سایر ترکیبات موجود در قارچ هستند که به سلامت هرچه بیشتر بیماران مبتلا به دیابت کمک میکنند.
وی با اشاره به اینکه همه قارچها خوراکی نیستند و برخی از قارچهای غیرخوراکی و سمی میتوانند کشنده باشند، گفت: مصرف کنندگان، قارچ مصرفی مورد نیاز خود را از مراکز معتبر و به صورت بسته بندیهای بهداشتی تهیه کنند.