اولین کتابچه سه زبانه زبان فارسی، انگلیسی و عربی زرشک و عناب خراسان جنوبی تدوین شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان جنوبی، سرپرست معاونت پژوهشی جهاد دانشگاهی واحد خراسان جنوبی گفت: در فرآیند تدوین این کتابچه از منابع معتب علمی داخلی و خارجی استفاده شده است.
ابراهیمی افزود: سرفصلهای این کتابچه شامل معرفی زرشک زرشک و عناب، میزان تولید و سطح زیر کشت زرشک و عناب در ایران، ارزش غذایی و خواص دارویی زرشک و عناب، فراوری و فراوردههای زرشک و عناب، محصولات دارویی و بهداشتی بر پایه زرشک و عناب، اهمیت گردشگری زرشک و عناب و فرصتهای پیش روی صادرات زرشک و عناب تهیه و تدوین شده است.
وی گفت: در این کتابچه تصاویر واقعی زرشک و عناب و محصولات تولید شده از آنها بصورت تمام رنگی و در ۴۴ صفحه چاپ شده است.
سرپرست معاونت پژوهشی جهاد دانشگاهی واحد خراسان جنوبی افزود: این کتابچه در مرحله اول با تیراژ ۱۰۰۰ عدد چاپ شده است که برای معرفی زرشک و عناب در نمایشگاههای خارجی و همچنین رویدادهای بین المللی داخلی در اختیار سرمایه گذاران، مشتریان خارجی قرار میگیرد.