کشت نشا آنغوزه با هدف توسعه کشت گیاه دارویی آنغوزه و برداشت نکردن از مراتع در شهرستان کوهسرخ آغاز شد.
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز خراسان رضوی، مدیر جهاد کشاورزی کوهسرخ در حاشیه آغاز کشت نشا آنغوزه در این شهرستان گفت: کوهسرخ مهمترین رویشگاه گیاه دارویی آنغوزه در سطح خراسان رضوی و کشور است.
حجت صفرنژاد با بیان اینکه گیاه آنغوزه از گذشته های دور کاربرد غذایی و دارویی فراوانی داشته و در طب سنتی، از صمغ ریشه آنغوزه به عنوان تنظیم سیستم هاضمه، پاک کننده و تحریک کننده پرزهای روده ای، کرم کش، خلط آور، ضد یبوست، داروی مسکن و اشتهاآور استفاده می شود، افزود: با توجه به خواص بالا و ارزش دارویی این گیاه ارزشمند و به منظور جلوگیری از خام فروشی، بر فرآوری و تولید اسانس این گیاه باید تمرکز و سرمایه گذاری کرد.
وی ادامه داد: علاوه بر تولید و بهره برداری از گیاه آنغوزه در قالب احیای مراتع در اراضی ملی در سطح ۲۰ هزار هکتار، هم اکنون تولید این گیاه به صورت زراعی نیز انجام می شود که در این راستا در سال ۱۴۰۲ میزان کشت در سطح ۷۵ هکتار انجام شد و پیش بینی می شود با توجه به استقبال کشاورزان این سطح به بیش از ۱۰۰ هکتار در شهرستان ارتقا یابد.