کشف راز خوشمزهترین شیرینیهای سنتی ایران در «دوراهی»، معرفی راههای صرفه جویی در مصرف آب در «صبح صبا» و نگاهی به جاذبههای گردشگری روستای چنشت در «روستا دوستا»، از رادیو صبا پخش میشود.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، برنامه «دوراهی»، یکشنبه ۲۴ فروردین، با آموزش پخت نان برنجی، یکی از نانهای محبوب و خوشمزه ایرانی، پخش می شود.
نان برنجی یکی از نانهای سنتی و محبوب ایرانی است که با استفاده از آرد برنج تهیه میشود و به خاطر بافت نرم و طعم دلپذیرش، طرفداران زیادی دارد. این نان معمولاً به عنوان یک میانوعده یا دسر سرو میشود و میتواند با چای یا قهوه همراه باشد.
در این قسمت از برنامه، مجری و یک کارشناس آشپزی به آموزش مراحل پخت نان برنجی خواهند پرداخت و نکات کلیدی برای تهیه این نان خوشمزه را به مخاطبان ارائه خواهند کرد. از انتخاب مواد اولیه مناسب تا روش های پخت، همه جزئیات به دقت بررسی میشود تا شنوندگان بتوانند این نان را به راحتی در خانه تهیه کنند.
برنامه «دوراهی» به شنوندگان این امکان را میدهد که با ارسال پیامک به سامانه ۳۰۰۰۰۱۰۵۵ سوالات خود را مطرح کنند و در این فرآیند یادگیری مشارکت داشته باشند.
این برنامه هر روز از شنبه تا چهارشنبه ساعت ۱۱ به تهیهکنندگی رضا عزتی و با اجرای مهدی پر پخش میشود.
برنامه «صبح صبا» با نگاهی طنزآمیز به موضوع صرفهجویی در مصرف آب میپردازد. این برنامه در فضایی شاد و صمیمی، به بررسی چالشها و راهکارهای خلاقانه برای استفاده بهینه از منابع آبی میپردازد و به شنوندگان یادآوری میکند که با مدیریت صحیح میتوان در کنار حفظ محیط زیست، از آب به بهترین شکل بهرهبرداری کرد.
این برنامه به عنوان یک مجله رادیویی صبحگاهی، در فضایی شاد و طنزآمیز، به بررسی چالشهای مربوط به مصرف آب و اهمیت صرفهجویی در این منبع حیاتی میپردازد. «صبح صبا» با نگاهی خلاقانه و متفاوت، به ارائه راهکارهایی برای کاهش مصرف آب و استفاده بهینه از آن خواهد پرداخت.
در این ویژهبرنامه، شنوندگان میتوانند تجربیات و ایدههای خود را در زمینه صرفهجویی در مصرف آب از طریق پیامک و تماس تلفنی با برنامه به اشتراک بگذارند. از روشهای ساده مانند استفاده از شیرآلات کممصرف تا نکات جالب درباره آبیاری گیاهان، همه این موارد در برنامه مورد بحث و تبادل نظر قرار میگیرد.
«صبح صبا» تلاش میکند با ارائه اطلاعات کاربردی و سرگرمکننده، به مخاطبان خود یادآوری کند که با برنامهریزی و مدیریت صحیح، میتوان در کنار حفظ محیط زیست، از منابع آبی به بهترین شکل استفاده کرد.
برنامه «صبح صبا»، شنبه تا چهارشنبه به تهیهکنندگی الهه سلحشور و اجرای مهبد قناعتپیشه و مریم خادمپور و نویسندگی سمیرا جعفری، ابوالفضل طاهری و حسن بمبائیچی از ساعت ۶:۳۰ صبح پخش میشود.
برنامه امروز «روستا دوستا»، با هدف معرفی جاذبههای طبیعی و تاریخی روستای چنشت در فاصله ۶۰ کیلومتری جنوب شرق بیرجند، پخش می شود.
این برنامه به صورت یک سفر شنیداری جذاب طراحی شده است که در آن شنوندگان با تاریخچه و زیباییهای طبیعی و فرهنگی روستای چنشت آشنا میشوند. روستای چنشت در فاصله ۶۰ کیلومتری جنوب شرق بیرجند قرار دارد و با جاذبههای طبیعی و تاریخی متعدد، گردشگران زیادی را به سمت خود جذب میکند. از جمله این جاذبهها میتوان به غار چهل چاه و غار چنشت اشاره کرد که عبور از آنها کار سادهای نیست. همچنین، امامزاده سید حامد علوی از مکانهای مذهبی روستا به شمار میرود که ظاهراً از فرزندان امام جعفر صادق (ع) بوده است.
جالب است که چنشت به لحاظ پوشش محلی مردمانش به سرزمین رنگهای ایران معروف شده است. همه این عوامل دست به دست هم دادهاند تا این روستا به عنوان یکی از جاذبههای گردشگری استان خراسان جنوبی شناخته شود. این روستا از آبوهوای معتدل کوهستانی برخوردار است و تابستانهای خنک و زمستانهای سردی دارد.
در این قسمت، مخاطبان با جاذبههای گردشگری این روستا آشنا خواهند شد. مناظر بکر و سرسبز، چشمههای زلال و کوههای اطراف فرصتهای مناسبی برای طبیعتگردی و گشت و گذار فراهم میآورند. همچنین، بافت سنتی و معماری خاص روستای چنشت، نمایانگر تاریخ و فرهنگ غنی این منطقه است.
علاوه بر این، برنامه به بررسی آداب و رسوم محلی و جشنها و مراسمهای خاص این روستا نیز میپردازد که میتواند برای شنوندگان جذاب و آموزنده باشد.
برنامه «روستا دوستا»، از شنبه تا چهارشنبه به تهیهکنندگی رضا عزتی و اجرای مهدی پر، پخش می شود.