آذربایجان غربی با داشتن بیش از ۱۵۰۰ گونه گیاهی شناسایی شده در کشور، مقام نخست را به خود اختصاص داده است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی، با رویش انواع گیاهان خوراکی و دارویی در دشتها و دامنه کوههای آذربایجان غربی سفرههای مردم این منطقه با انواع غذاهای گیاهی آراسته میشود.
مژگان لارتی عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات ومنابع طبیعی وآموزش کشاورزی آذربایجانغربی بااشاره به اینکه در استان بیش از ۱۵۰۰ گونه گیاهی شناسایی شده است گفت: ۵۰۰ گونه ازاین گیاهان خوراکی و دارویی هستند که از این نظر این استان در سطح کشور مقام نخست را به خود اختصاص داده است.
وی افزود: ۱۵۰ گونه انحصاری و نادر است و اکثر این گونهها به علت تغییرات آب و هوایی سالهای اخیر، تخریب رویشگاهها و عوامل دیگر در معرض انقراض هستند.
عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات ومنابع طبیعی وآموزش کشاورزی استان گفت:شنگ، کنگر، ریواس، قزی یاغی، بلاغ اوتی، جاشی و مندی از عمده گیاهان خوراکی استان هستند که از اوایل اردیبهشت ماه هر سال افراد بومی به جمع آوری این گیاهان از ارتفاعات و دامنه کوههای آذربایجان غربی اقدام و آنها را به بازارهای مصرف عرضه میکنند.
وی افزود: برداشت بی رویه و غیر اصولی از این گیاهان خطرات زیادی برای گونههای گیاهی دارد که چرخه حیاتی گیاهان را نیز به هم میزند.
اسماعیل علیزاده رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجانغربی با اشاره به اینکه برای حفظ منابع ژنتیکی گیاهان دارویی و کوهی در استان ۱۰ هزار گونه گیاه دارویی و خوراکی بعد از شناسایی در هرباریوم مرکز تحقیقات و منابع طبیعی و آموزش کشاورزی استان نگهداری میشود، گفت: برای بومیسازی این گیاهان تولید کنندگان و کشاورزان میتوانند از آموزشها و تحقیقات کارشناسان مرکز تحقیقات و منابع طبیعی و آموزش کشاورزی استان بهرهمند شوند.
رشد و تکثیر این گیاهان و جایگزین شدن پوششهای گیاهی از بین رفته گاه تا چند دهه زمان لازم دارد از این رو لازم است مردم در برداشت و استفاده از این گیاهان مسئولیتپذیر عمل کنند.
ابراهیم پایدار رئیس اداره امور مراتع اداره کل منابع طبیعی و آبخیز داری آذربایجانغربی گفت: برداشت و بهرهبرداری گیاهان دارویی و خوراکی مجاز مشروط در حد عرف مصارف خانوار روستایی ساکن در محل بلامانع است.
وی افزود: هر گونه بهره برداری از محصولات مرتعی و جنگلی باید صرفا با اخذ مجوز از اداره کل منابع طبیعی استان و مطابق با قوانین و مقررات صورت گیرد و در صورت برداشت، حمل و نقل و یا خرید و فروش غیرمجاز بدون اخذ مجوز لازم، برابر مقررات، به عنوان کالای قاچاق تلقی و به نفع دولت توقیف میشود و متخلفین توسط یگان حفاظت شهرستانها به مراجع قضایی معرفی میشوند.
مردم آذر بایجان غربی براین باورند این گیاهان علاوه بر تنوع در برنامه غذایی حاوی عناضر و مواد غذایی ارزشمندی هستند که برای درمان برخی از نارساییهای بدن موثر هستند.
گونههای گیاهی در حال انقراض آذربایجان غربی شامل شنگ، کاسنی، گندله، قازیاغی، دوه دابانی، آویشن، کهلیک اوتی، نعناع کوهی، گول اقا، مزره کوهی، کنگر، ریواس، اوه لیک، سالمانجا، اسفناج دشتی و بولاغ اوتی و چندین نمونه دیگر است.