تولید سالانه بیش از ۱۲ میلیون تن شیر خام در کشور

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز البرز،عبداللهی در بازدید از مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی کشور گفت: با وجود نژاد‌های بومی توانمند و پتانسیل‌های بالای علمی در حوزه اصلاح نژاد دام سبک و سنگین، چرا هنوز بخش قابل توجهی از گوشت مورد نیاز کشور از طریق واردات تأمین می‌شود؛ در حالی که کیفیت و طعم گوشت دام ایرانی بسیار بالاتر از نمونه‌های وارداتی است.

استاندار البرز با اشاره به نقش استان در تولید شیر و گوشت در کشور تصریح کرد: البرز با وجود وسعت محدود، از استان‌های پیشتاز در تولید شیر است و ظرفیت ارتقای جایگاه آن در تولید گوشت نیز وجود دارد. باید با حمایت از پروژه‌های دانش‌بنیان و سرمایه‌گذاری در اصلاح نژاد، بهره‌وری دام‌ها را افزایش دهیم.

عبداللهی در پایان با اشاره به بازدید از بخش‌های مختلف مرکز و گفت‌و‌گو با پژوهشگران، اظهار داشت: وجود بیش از ۱۵ کارشناس ارشد اصلاح نژاد در این مجموعه، بانک اسپرم ملی و سابقه فعالیت علمی آن از دهه ۴۰، همه نشان‌دهنده اهمیت راهبردی این مرکز است. امیدواریم با همکاری دستگاه‌های اجرایی، موانع توسعه‌ای این مجموعه نیز هرچه سریع‌تر برطرف شود.

 

در جریان بازدید استاندار البرز از مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی کشور، یکی از کارشناسان ارشد این مرکز با اشاره به دستاورد‌های چهار دهه اخیر در حوزه اصلاح نژاد دام، گفت: پس از پیروزی انقلاب اسلامی، با تکیه بر خودباوری ملی و اتکای به دانش بومی، تحولی بزرگ در حوزه حفظ و توسعه نژاد‌های دامی کشور رقم خورد.

وی افزود: در دهه نخست انقلاب، با وجود وقوع جنگ تحمیلی، یازده مرکز نگهداری گاو‌های بومی در نقاط مختلف کشور ایجاد شد. اکنون نیز در همین مرکز، بزرگ‌ترین ذخایر ژنتیکی دام، شامل بیش از ۲۰۰ نوع اسپرم و جنین از نژاد‌های سبک، سنگین و شتر نگهداری می‌شود که متناسب با شرایط زیست‌محیطی ایران هستند.

این کارشناس ادامه داد: ما توانستیم با همکاری نهاد‌های علمی و فناور، سه مرکز تولید اسپرم گاوی را پس از انقلاب ایجاد کنیم و در راستای سیاست‌های کلان کشور برای افزایش بهره‌وری، بر اصلاح نژاد‌های بومی و پر بازده تمرکز کرده‌ایم.

وی همچنین به حفظ و ذخیره‌سازی ژنتیکی نژاد‌های ارزشمند مانند گاو سیستانی، گوسفند قزل و نژاد‌های اکولوژیک ایرانی اشاره کرد و گفت: با همکاری پارک علم و فناوری، ذخایر اسپرم گاو سیستانی برای بهره‌برداری در پروژه‌های گوشتی استراتژیک، از جمله در استان البرز، در حال استفاده است.

وی ادامه داد: امروز جمهوری اسلامی ایران با تکیه بر توان متخصصان داخلی، در تولید ژنتیک دامی پس از آمریکا در رده دوم جهان قرار دارد؛ موضوعی که حتی کارشناسان و فعالان بین‌المللی در جشنواره‌های تخصصی اذعان کرده‌اند.

این کارشناس در پایان با اشاره به ظرفیت تولید سالانه بیش از ۱۲ میلیون تن شیر خام در کشور، گفت: در شرایط تحریمی، صنعت دام و اصلاح نژاد یکی از معدود بخش‌هایی بوده که با اتکا به توان داخلی، امنیت غذایی کشور را حفظ کرده و در مسیر خودکفایی گام‌های بلندی برداشته است.