۲ تُن گوشت قرمز غیرقابل مصرف در کشتارگاه دام قاینات از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان جنوبی، رئیس شبکه دامپزشکی قاینات گفت: این مقدار گوشت متعلق به لاشه ۹ رأس گاو غیر قابل مصرف است که در دو ماهه نخست سال جاری معدوم و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
بلوکی مقدم افزود: این تعداد لاشه به دلایل مختلف از جمله بیماری زردی، سپتی سمی، عدم رعایت دوره منع مصرف دارو، تب داربودن و عفونت شدید با نظارت ناظران بهداشتی مستقر در کشتارگاه دام شناسایی و از چرخه مصرف انسانی حذف و معدوم شد.
به گفته وی در خصوص نظارتهای شرعی و بهداشتی بر کشتار دام و جلوگیری از انتشار بیماریهای قابل انتقال و به خصوص حلال بودن گوشت استحصالی، کارشناسان شبکه دامپزشکی قائنات به طور دقیق بر لاشههای دام کشتاری به صورت مستمر نظارت دارند.
وی از همشهریان خواست: گوشت و فرآورده خام دامی خود را از مراکز مجاز تحت نظارت و تأیید دامپزشکی تهیه کنند و در صورت مشاهده تخلف، مراتب را سریعاً به شبکه دامپزشکی شهرستان اطلاع دهند تا با افراد سودجو برخورد قاطع شود.