روند تامین نان در استان بدون هیچگونه مشکل و محدودیتی ادامه دارد و نانواییها فعال و پاسخگوی نیاز مردم هستند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ رئیس اتاق اصناف استان اصفهان با تاکید بر اینکه ذخایر گندم و آرد این استان در وضعیت مطلوبی قرار دارد، گفت: ذخایر گندم و آرد در سیلوها و کارخانههای استان بسیار خوب و کافی است و ذخایر فعلی نیاز استان را بهخوبی تامین میکند.
محمد نمکیزاده افزود: در روزهای اخیر با هدف مدیریت هرگونه افزایش احتمالی در مصرف، ساعت کار نانواییها افزایش یافته است و حتی در حال حاضر، نان اضافه در پیشخوان نانواییها وجود دارد و کمبودی مشاهده نمیشود.
وی با اشاره به سامانههای رصد عملکرد نانوایان گفت: نانوایان بر اساس منطقه، تعداد پخت و عملکرد، سهمیه مشخصی دارند که با توجه به شرایط، مجوز افزایش تولید تا ۲۰ درصد برای آنها صادر شده است.
رئیس اتاق اصناف استان اصفهان با تاکید بر اینکه نانواییها بدون محدودیت در حال فعالیت هستند، افزود: این واحدها تا زمانی که مشتری دارند، مجاز به ادامه پخت و عرضه نان هستند بنابراین هیچ مشکلی برای تامین نان تا ماههای آینده نیز پیشبینی نمیشود.
نمکی زاده گفت: اتاق اصناف، تعزیرات حکومتی و دیگر نهادهای مربوطه بهصورت مداوم از نانوایها بازرسی میکنند.
وی با بیان اینکه هماکنون هزار و ۵۳۰ واحد نانوایی در شهر اصفهان فعال هستند، از مردم خواست در صورت مشاهده تخلف، مراتب را به دستگاههای نظارتی اطلاع دهند.