پیش بینی می‌شود امسال از ۵۰۰ هکتار مزارع خیار در استان بیش از ۱۵ برداشت شود که بخشی از این محصول صرف تولید خیار شور می‌شود.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما خراسان شمالی ؛محصولی که به همت کشاورزان کاشت و برداشت می‌شود هم کام خود را شیرین می‌کند و هم کام مسافرانی که تابستان برای سفر به مناطق مختلف از خراسان شمالی گذر می‌کنند.
علاه برآن در شهرستان شیروان سالانه بیش از ۹۰ هکتار از مزارع کشت خیار انجام می‌شود که پیش بینی می‌شود بیش از سه هزار تن خیار برداشت و روانه بازار شود.
روستای حسین آباد در زوارم شیروان قطب تولید خیار شور است که با برداشت خیار در این روستا کارگاه‌های خیار شور هم فعال می‌شود و روزانه ۲۵ تن خیار شور تولید و روانه بازار می‌شود.