ماهانه ۳۱ هزار تُن آرد در آذربایجان‌غربی توزیع می شود.
دهقان، با اشاره به وضعیت خرید گندم در سالجاری افزود: تاکنون بیش از ۵۰ هزار تُن گندم مازاد برنیاز از کشاورزان استان خریداری شده و این روند همچنان ادامه دارد.
وی، با بیان اینکه ظرفیت سیلوهای ذخیره‌سازی در آذربایجان‌غربی یک میلیون تُن است که امکان ذخیره‌سازی مطلوب را فراهم کرده است، گفت: افزایش خرید امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته حاصل عوامل متعددی دانست.
دهقان افزود: در حال حاضر ۶۷ مرکز خرید و حدود ۱۴ کارخانه آردسازی در فرآیند خرید و تبدیل گندم به آرد در استان نقش دارند.
مدیرکل امور اقتصادی استانداری آذربایجان‌غربی، با تأکید بر اینکه تولیدات کشاورزان استان بخش زیادی از نیازهای مصرفی را تأمین می‌کند، تصریح کرد: حدود ۲۰ درصد از گندم مصرفی استان، از نوع کیفی و وارداتی است که برای ارتقای کیفیت نان مصرفی مردم مورد استفاده قرار می‌گیرد.
دهقان اضافه کرد: آذربایجان‌غربی دارای چهار هزار و ۷۰۰ نانوایی فعال است که ۲۵ درصد از آنها در شهرستان ارومیه مستقر هستند.