پلمب ۲ واحد خدمات آشپزی در نیشابور
وجود نواقص بهداشتی بحرانی، دو واحد خدمات آشپزی را در نیشابور به تعطیلی کشاند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، رئیس مرکز بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور گفت: اجرای دستورات و توصیه های بهداشتی توسط متصدیان مراکز تهیه و توزيع موادغذایی، به ویژه مراکز تولید مانند رستوران ها، کترینگ و آشپزخانه ها، فست فود و اغذیه فروشی ها ضروری است.
دکتر علی اکبر محمدی افزود: رعایت نکردن بهداشت فردی توسط کارکنان، نداشتن دماسنج در یخچال یا کنترل نکردن دمای مناسب مواد غذایی، مشکلات بهداشتی در سیستم آبرسانی که باعث آلودگی آب می شود، رعایت نکردن بهداشت در تهیه و توزیع مواد غذایی و نیز وجود حشرات و جوندگان در محیط کار، از جمله نواقص بحرانی در مراکز تهیه و توزيع موادغذایی است.
وی با اشاره به تعطیل شدن ۲ واحد خدمات آشپزی در این شهرستان به علت نواقص بحرانی ادامه داد: سلامت شهروندان مهمترین رسالت کارشناسان بهداشت محیط است و نظارت های بهداشتی به منظور حفظ و ارتقای سلامت عموم جامعه برنامه ریزی شده است و آموزش و توجیه متصدیان در دستور کار کارشناسان قرار دارد.
رئیس مرکز بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، پلمب محل کسب را از عواقب تخلفات بهداشتی و توجه نکردن به تذکرات کارشناسان و بازرسان بهداشت برشمرد و گفت: در صورتی که متصدی در جهت رفع نواقص بهداشتی اقدام نکند قطعا برابر مقررات با وی رفتار می شود.
محمدی یادآور شد: کارشناسان بهداشت محیط نیشابور در سه شیفت صبح، بعد از ظهر و شب بازرسی و نظارت های بهداشتی، کنترل موادغذایی، تجهیزاتی و ساختمانی را در دستور کار خود دارند.
وی از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مراتب را بلافاصله با تلفن ۱۹۰ در میان بگذارند.