ژله در درجه اول از کربوهیدراتها تشکیل شده است که منبع سریع انرژی برای بدن است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، بنا به اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ،هر ۲۱ گرم ژله حاوی ۵۶ کالری است. این میزان حاوی ۰ گرم چربی، ۰ گرم پروتئین و ۱۵ گرم کربوهیدرات است.
افراد در مصرف ژله به اندازه وعدههای توصیه شده پایبند باشند و از مصرف بیش از حد آن اجتناب کنند، زیرا ژله اغلب حاوی قندهای افزوده بالایی است.
این قند اضافه در بدن تبدیل به چربی شده و اغلب در کبد و ناحیه شکم و بافت احشایی ذخیره میشود.
بنا به گفته محققان ، شواهد علمی وجود ندارد که مصرف ژله سبب چاقی صورت شود و اغلب تجمع چربی ناشی از مصرف بیش از حد ژله حاوی قند و کربوهیدرات میتواند در شکم، سینه ها، گردن و شانهها اتفاق بیفتد.