۲۵ ناظر شرعی و ناظر بهداشتی در کشتارگاههای دام و طیور استان زنجان بر نحوه و چگونگی ذبح دام و طیور نظارت دارند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان زنجان؛ نماینده دفتر ولیفقیه در ادارهکل دامپزشکی استان زنجان گفت: نظارت شرعی بر کشتارگاههای استان، از جمله خطوط طیور، بوقلمون و سایر مراکز تولید فرآوردههای دامی، با دقت و اهتمام کامل انجام میشود و این روند شامل قطعه بندی، بستهبندی و حتی صادرات محمولههای حلال است.
حجتالاسلام عبدالله نژاد ملکی افزود: موضوع نظارت شرعی از سال ۸۷ از سوی مجلس شورای اسلامی مصوب شد و این اقدام به عنوان یک وظیفه حاکمیتی تاکنون در کشتارگاهها انجام میشود.
وی اظهار داشت: هم اکنون بحث نظارت شرعی در هفت کشتارگاه به اضافه یک مرکز قطعه بندی خرم پروتئین انجام میشود.
ملکی با بیان اینکه هم اکنون ۱۱ ناظر شرعی در سطح استان نظارت شرعی در کشتارگاههای استان را برعهده دارند، تصریح کرد: در مجموع ۲۵ ناظر در استان فعالیت میکنند و مابقی نیز به عنوان ناظر شرعی هستند.
وی یکی از برنامههای مهم ناظرین شرعی را توجه به بحثهای فرهنگی در کشتارگاههای استان بیان کرد و ادامه داد: با شکل گیر شورای فرهنگی، برنامههای فرهنگی هم مورد توجه قرار گرفته است.
نماینده دفتر ولیفقیه در دامپزشکی استان زنجان با اشاره به تعداد ناظران فعال در استان، افزود: برخی کشتارگاهها دو ناظر شهری دارند و در قطعهبندی و بستهبندیها نیز نظارت انجام میشود.
ملکی درباره نظارت بر کشتار خارج از کشتارگاهها نیز خاطرنشان کرد: شهرستانهایی که نیروی نظارت کافی ندارند ناظران به آنجا اعزام میشوند و در مناسبتهایی مانند ماه محرم و عید قربان، فعالیتهای نظارتی افزایش مییابد.