کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان دیّر با هشدار در خصوص رابطه مستقیم چاقی شکمی و کاهش سطح ویتامین D، از پیامدهای جدی کمبود این ویتامین برای سلامت عمومی، بهویژه در زمینه بیماریهای خود ایمنی و عوارض دوران بارداری، خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز بوشهر؛ فاطمه بحرینی با اشاره به چالشهای تأمین ویتامین D از منابع غذایی، گفت: منابع غذایی حاوی ویتامین D به تنهایی نمیتوانند نیاز بدن به این ویتامین حیاتی را تأمین کنند، در جوامعی که چاقی شکمی یک مشکل شایع است، این مسأله به شکل حادتری بروز میکند، چرا که ویتامین D تمایل زیادی به ذخیره شدن در بافتهای چربی، بهویژه در ناحیه شکم دارد. این امر باعث کاهش سطح خونی ویتامین D در افراد دارای اضافهوزن میشود.
وی افزود: کاهش وزن میتواند به آزادسازی ویتامین D از بافتهای چربی کمک کرده و سطح آن را در بدن افزایش دهد، این ویتامین تنها برای سلامت استخوانها ضروری نیست، بلکه نقش مهمی در تنظیم فعالیت سیستم ایمنی ایفا میکند و میتواند از واکنشهای بیشازحد بدن جلوگیری کرده و خطر ابتلا به بیماریهای خود ایمنی مانند MS و تیروئید هاشیموتو را کاهش دهد. افراد با سابقه خانوادگی این بیماریها باید در حفظ سطح نرمال این ویتامین دقت کنند.
بحرینی افزود: کمبود ویتامین D در دوران بارداری میتواند پیامدهای ناگواری مانند سقط جنین یا تولد زودرس نوزاد به همراه داشته باشد. این ویتامین در پیشگیری از زوال عقل، تسهیل رشد کودکان و بهبود جذب کلسیم نیز نقش اساسی دارد.
وی به اهمیت نور خورشید بهعنوان اصلیترین منبع تأمین ویتامین D اشاره کرد و گفت: قرار گرفتن دستها و صورت در معرض آفتاب تابستانی به مدت ۱۰ دقیقه، دو تا سه بار در هفته، میتواند به تأمین قسمتی از نیاز بدن کمک کند؛ اما این میزان در فصل زمستان برای ذخیرهسازی کافی نیست.
کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان دیّر گفت: نکته حائز اهمیت این است که ویتامین D تولید شده در پوست، نسبت به نوع دریافت شده از طریق رژیم غذایی، دو برابر بیشتر در بدن باقی میماند؛ بنابراین، با مدیریت وزن و استفاده صحیح از نور خورشید، میتوان از بروز بسیاری از بیماریهای مزمن جلوگیری کرد.