پژوهشگر مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان راهکارهای تلفیقی برای کاهش خسارت محصولات کشاورزی به ویژه گندم و کلزا را تشریح کرد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، فاطمه مسکینی ویشکایی با تاکید بر لزوم مقابله با سرمازدگی محصولات راهبردی، راهکارهای تلفیقی شامل مدیریت تغذیهای، انتخاب ارقام متحمل، آبیاری بهینه و استفاده از پوششهای محافظتی را برای کاهش خسارت گندم و کلزا ضروری دانست و اظهار کرد: تاثیر مخرب تنشهای دمایی بر محصول، تابع مستقیم مرحله رشد گیاه، شدت و مدت زمان تنش است که در مراحل حساس رشد میتواند به کاهش شدید عملکرد یا حتی نابودی کامل محصول بیانجامد.
وی با اشاره به حساسیت مراحل مختلف رشد گندم افزود: گندم در مرحله پنجهزنی نسبت به سرما متحمل است، اما از مرحله ساقهروی به بعد بهویژه در مراحل زایشی حساسیت آن افزایش مییابد، تنش سرما در مراحل شکم خوش، خوشهدهی و گلدهی موجب عقیمشدن گلچهها و سفیدشدن سنبله و برگ میشود.
مسکینی ویشکایی در مورد کلزا میگوید: در کلزا دمای زیر منفی هفت درجه سانتیگراد خسارتهای جبرانناپذیر وارد میکند بهویژه اگر سرما قبل از سبزشدن یا در مرحله گلدهی رخ دهد تاثیرات این تنش شامل کاهش فتوسنتز، اختلال در متابولیسم قندها و پروتئینها و تغییر در سیالیت غشای سلولی است که همگی بر رشد و باروری گیاه اثر منفی میگذارند.
این پژوهشگر نقش مدیریت تغذیهای را کلیدی دانست و ادامه داد: استفاده از کودهای پتاسیمی و اسیدهای آمینه در دوره رشد، میتواند با فعالسازی آنزیمهای خاص، سیالیت غشای سلولی را در دمای پایین حفظ کند همچنین مصرف ترکیباتی مانند اسید هیومیک، کودهای آمینوکلات و آمینوپتاسیم مقاومت گیاه را در برابر یخبندان افزایش میدهد.
مسکینی ویشکایی تصریح کرد: انتخاب ارقام متحمل به سرما و رعایت تاریخ کشت توصیهشده از دیگر راهکارهای اساسی است کشاورزان میتوانند با استفاده از ارقام گندم و کلزای متحمل، ریسک خسارت را کاهش دهند.