به دلیل شرایط خاص آبوهوایی و افزایش دما درخت گوجه سبز زودتر از وقت شکوفایی، تن خشک درختان را با شکوفههای سفید زیبا کردهاند و تصویری چشمنواز و کمسابقه را در دل زمستان رقم زدهاند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای گیلان ، این شکوفههای گوجه سبز معمولاً در روزهای ابتدایی بهار نمایان میشوند، امسال به دلیل شرایط خاص آبوهوایی و افزایش دما زودتر از وقت شکوفایی، تن خشک درختان را زیبا کردهاند و تصویری چشمنواز و کمسابقه را در دل زمستان رقم زدهاند.
مصرف گوجه سبز علاوه بر کاهش فشار، چربی در تنظیم عملکرد معده و روده و تصفیه خون بسیار مفید است.
گوجه سبز نخستین محصول درختی است که در فصل بهار در گیلان برداشت میشود.
درگویش گیلکی به گوجه سبز، آلوچه و خولی میگویند و گیلانیها آن را با نمک سبز (نعنای مخلوط شده با نمک) مصرف میکنند.