بهگزارش
خبرگزاری صداوسیما مرکز بوشهر؛ مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دشتی در بازدید از یکی از کُنارستانهای شهرستان دشتی در نزدیکی روستای لاور شرقی به خبرنگار صداوسیما گفت: در ۶۰ هکتار از زمینهای شهرستان دشتی درخت کُنار پیوندی کاشت و پرورش داده شده که پیشبینی میکنیم امسال نزدیک به ۹۰۰ تن کُنار از آنها برداشت شود.
حسین قیصری افزود: برداشت کُنار از اول بهمن آغاز شده و تا پایان فروردین ادامه دارد که امسال کیفیت آن رضایتبخش است.
خانم مودت از کشاورزان کنار هم به خبرنگار ما گفت: ۴ هزار درخت در ۲۵ هکتار از کنارستان ما کشت شده که هر درخت سالانه میانگین ۱۰۰ کیلو بار میدهد و رویهمرفته ۴۰۰ تن برداشت خواهیم داشت.
او ادامه داد: در این کنارستان ۱۵ گونه کنار کاشته شده که نامدارترین آنها گونههای تایلندی، لوکس، سیبی، زعفرانی و خارَکی یا خرمایی است.
خانم مودت افزود: این کنارها ارگانیک و با کمترین سم تولید میشوند و از میوه آن سالم است.
او گفت: کار جداسازی کیفیت و بستهبندی و در همین کنارستان انجام میشود.
خانم مودت میگوید که فرآوردههایی دیگری نیز از کنار بهدست آورده؛ مانند میوه خشک و تکهشده، کنار حبهای، مربای کنار، مارمالاد، سرکه کنار و عرق کنار. همچنین در فصل گلدهی، عسل کنار هم تولید میشود.
این کشاورز گفت: سالانه ۳۰ تن چوب از این کنارستان تولید میشود که هم برای زغال و هم برای کارهای هنری مانند منبتکاری مناسب است.
بر پایه پژوهشها، کُنار برای پوست، کلیه، کبد، ریه و تقویت مو مفید و مصرف آن آرامشبخش است.
خانواده مودت میگویند با پایش مزه، تنه و میوه کنار در این کنارستان پیوسته کیفیسازی و گونهها اصلاح میشوند تا محصول بهبود داده شود.
خانم مودت گفت: این کنارستان میتواند جایی برای آزمایشهای این بخش باشد و از حضور پژوهشگران، استادان و دانشجویان کشاورزی در اینجا استقبال میکنیم.