ماه مبارک رمضان علاوه بر این که فرصتی مناسب برای تعالی روح است، میتواند فرصتی ارزشمند برای ارتقای سلامت جسم هم به شمار برود. با این حال، یکی از چالشهای رایج در این ماه، پرخوری در زمان افطار است؛ رفتاری که میتواند سلامت روزهدار را تحت تأثیر قرار دهد.
به گزارش خبرنگار گروه سلامت خبرگزاری صدا و سیما؛ پس از ساعتها روزهداری، سطح قند خون کاهش مییابد و بدن در وضعیت ذخیره انرژی قرار میگیرد. مصرف ناگهانی حجم زیادی از غذا، بهویژه مواد غذایی پرچرب و شیرین، موجب افزایش سریع قند خون و ترشح قابل توجه انسولین میشود. این نوسانات میتواند به احساس ضعف، خوابآلودگی، سنگینی معده و اختلالات گوارشی منجر شود.
بر اساس توصیههای سازمان جهانی بهداشت، رعایت تعادل در دریافت کالری و پرهیز از وعدههای غذایی سنگین، نقش مهمی در حفظ سلامت عمومی دارد. در همین راستا، متخصصان تغذیه توصیه میکنند افطار با مواد غذایی سبک مانند خرما، آب ولرم یا سوپ رقیق آغاز شده و وعده اصلی با فاصله زمانی مناسب مصرف شود.
در آموزههای دینی نیز بر میانهروی تأکید شده است
پرخوری پس از ساعات طولانی گرسنگی، غالباً واکنشی هیجانی به محرومیت روزانه است. مدیریت این هیجان از طریق آغاز آرام افطار، صرف غذا با آرامش و توجه به نشانههای سیری بدن، میتواند به اصلاح الگوهای تغذیهای کمک کند.
ماه رمضان فرصت مناسبی برای تمرین تغذیه آگاهانه، شکرگزاری و تقویت انضباط فردی است؛ مهارتهایی که میتوانند پس از پایان این ماه نیز تداوم یابند.
مصرف همزمان غذاهای سرخکرده، شیرینیهای سنتی پرکالری و نوشیدنیهای شیرین، مجموع کالری دریافتی را به طور قابل توجهی افزایش میدهد. کاهش تحرک بدنی در ساعات شب نیز این روند را تشدید میکند.
مسعود حسینی فوق تخصص گوارش درباره با اشاره به مشکلات گوارشی برخی افراد در ماه مبارک رمضان گفت: مصرف همزمان غذا و حجم بالای مایعات میتواند باعث تشدید علائم رفلاکس از جمله سوزش سر دل و ترش کردن شود و توصیه میشود روزهداران مایعات را با فاصله زمانی مناسب از وعده غذایی مصرف کنند.
این عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اشاره به اهمیت مصرف صحیح داروها در ماه رمضان ادامه داد: در صورت مصرف داروهای مهارکننده اسید معده، افراد باید دارو را مطابق تجویز پزشک و همراه با وعده افطار یا سحر مصرف کنند تا اثر درمانی دارو کاهش پیدا نکند.
حسینی خاطرنشان کرد: در صورت وجود علائم شدید رفلاکس، مصرف داروهای آنتیاسید طبق نظر پزشک و بهویژه قبل از خواب شبانه توصیه میشود.
این فوق تخصص گوارش همچنین توصیه کرد: برای کاهش علائم رفلاکس در ماه رمضان، پرهیز از غذاهای چرب و سرخکردنی، نوشابههای گازدار، چای پررنگ و ادویههای تند در وعده افطار و سحر و همچنین پرهیز از خوابیدن بلافاصله پس از صرف غذا، نقش مؤثری در حفظ سلامت گوارش دارد.
در روزهای آغازین ماه مبارک رمضان هستیم و اگر تا به امروز برخی از موارد رو در زمان افطار و یا حتی در وعده غذایی سحری رعایت نکردیم، میتوانیم خیلی زود این موارد حیاتی برای سلامتی را با اهمیتی دو چندان رعایت کرد و جدی گرفت.
اصل مهم در تمامی توصیهها این است که از زیاده روی در خوردن و نوشیدن هر خوراکی و ماده غذایی باید خودداری کرد و به اندازه مناسب و به حدی که بدن نیاز دارد باید در وعده افطاری و سحری غذا میل و مصرف کنیم.