به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، محمدجواد کرمی - رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف گفت: در حال حاضر حدود سه میلیون تن ذخایر استراتژیک گندم در کشور وجود دارد و در مجموع نزدیک به ۱۰ میلیون تن گندم برای مصرف خبازیها در کشور تامین شده است.
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ادامه داد: با آغاز فصل برداشت، خرید گندم از کشاورزان نیز از نیمه دوم فروردینماه آغاز میشود و بر همین اساس نگرانی خاصی درباره تأمین گندم در کشور وجود ندارد.
کرمی همچنین گفت: علاوه بر تولید داخلی، شرکت بازرگانی دولتی ایران نیز پیش از این اقدام به واردات گندم کرده و از این نظر نیز مشکلی در تامین این محصول وجود ندارد.
وی درباره وضعیت فعالیت نانواییها در کشور گفت: نانواییها جزو واحدهای خدماتی محسوب میشوند و همانند مراکز خدماتی دیگر مانند بیمارستانها باید در شرایط مختلف به فعالیت خود ادامه دهند.
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف تاکید کرد: تعطیلی خودسرانه نانواییها تخلف محسوب میشود و به واحدهای صنفی ابلاغ شده که حق تعطیلی واحد خود را ندارند و باید در شرایط مختلف نسبت به تأمین نان مردم اقدام کنند.
کرمی با اشاره به وضعیت تامین نان در تهران گفت: در حال حاضر در شهر تهران مشکلی وجود ندارد. در روزهای ابتدایی ممکن بود در برخی نانواییها صفهای طولانی مشاهده شود، اما اکنون صفها کوتاه شده و روند عرضه نان به حالت عادی بازگشته است.
وی افزود: با توجه به اینکه بخشی از جمعیت تهران در این ایام به شهرهای مسافرپذیر سفر کردهاند، تامین نان در این مناطق نیز تقویت شده است.
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ادامه داد: در شهرهای مسافرپذیر برخی نانواییها بهصورت سهشیفته فعالیت میکنند و در کنار آن، نان مورد نیاز از طریق کارخانجات تولید نان صنعتی و نانهای حجیم بستهبندی نیز تأمین و توزیع میشود.
کرمی درباره تأمین آرد نانواییها نیز گفت: آرد مورد نیاز نانواییها به میزان کافی تأمین شده و حتی سهمیه آرد فروردینماه نیز در سامانه مربوطه شارژ شده و در اختیار واحدهای نانوایی قرار گرفته است.
وی عنوان کرد: بنابراین نانواییها نمیتوانند کمبود آرد را بهعنوان دلیل تعطیلی واحد صنفی خود مطرح کنند.