عضو هیات مدیره اتحادیه صادرکنندگان آبزیان ایران از کاهش صادرات خاویار به سالانه ۳۰۰ کیلوگرم در کشور خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، هادی سنگانیان گفت : با کاهش ذخایر ماهیان خاویای دریای خزر و اعمال ممنوعیت صید این گونه ماهیان، صادرات خاویار به عنوان گران ترین محصول صادراتی ایران نیز به رقم بسیار ناچیزی کاهش یافت.
وی با بیان اینکه برای استحصال خاویار از ماهی خاویاری به 10 سال زمان نیاز داریم ؛ تاکید کرد: در ایران نیز پرورش ماهیان خاویاری آغاز شده اما هنوز تولید خاویار پرورشی به رقم قابل توجهی نرسیده است.
سنگانیان گفت : هم اکنون با وجود اعمال ممنوعیت صید ماهیان خاویاری باز هم شاهد صید این گونه ماهیان از سوی صیادان غیرمجاز هستیم.
به گفته وی کشورهای جنوب شرقی آسیا و روسیه بیشترین طرفداران را برای خرید خاویار دارند و بازارهای هدف صادرات این محصول محسوب می شوند.