بیش از ۱۰ نوع ماده غذایی گیاهی وجود دارند که منجر به حفظ سلامت این اعضای حیاتی بدن میشوند.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خوزستان ، به گفته محققان، مصرف مواد غذایی پرچرب و پردازش شده یا محصولات حیوانی، استرس زیادی به کلیهها تحمیل میکند و منجر به افزایش تولید اسید اوریک توسط کلیهها میشود.
کارشناسان مواد غذایی معتقدند، بهترین انتخابهای غذایی بر پایه گیاهان برای حفظ عملکرد کلیهها عبارتند از: فلفل قرمز، جعفری، خیار، کرفس، گشنیز، انواع کلم، سیر و پیاز، سیب، قاصدک و توت.
فلفل قرمز: سرشار از ویتامین ب ۶، ویتامین آ، اسید فولیک و لیکوپن برای پاک کردن و تصفیه کردن کلیه هاست.
جعفری: به عنوان بهترین تمیز کننده کلیه شناخته شده است. جعفری منجر به افزایش حجم ادرار، دفع بیشتر سدیم و افزایش بازجذب پتاسیم میشود.
قاصدک: خاصیت ادرار آور دارد. قاصدک حاوی مقادیر قابل توجهی منیزیم، پتاسیم و دیگر املاح معدنی و ویتامینها برای تقویت عملکرد کلیه و کاهش خطر ابتلا به تشکیل سنگ است.
خیار: مطالعات نشان داده که مصرف خیار به طور منظم، منجر به نظارت بر اسید اوریک بدن و در نتیجه جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه و سنگ مثانه میشود.
کرفس: منجر به ترویج عملکرد سالم و طبیعی کلیهها با از بین بردن سموم بدن میشود.
گشنیز: باعث کاهش خطر تشکیل رسوب در کلیهها میشود. گشنیز برای از بین بردن جیوه، که یک فلز سمی است و منجر به کاهش توانایی کلیهها برای فیلتر کردن سموم و افزایش خطر ابتلا به بیماریهای کلیوی میشود، مفید است.
انواع کلم: حاوی ترکیبات ویژهای هستند که به کبد در خنثی سازی سموم کمک میکنند و بار سموم روی کلیهها را نیز کاهش میدهند. کلمها منبع غنی از ویتامینهای ث، کا، اسید فولیک، و ویتامین ب ۶ هستند و آنهم برای حمایت از سلامت کلیه ها.
فیبر موجود در گل کلم به جذب بهتر مواد مغذی کمک میکند و منجر به کهش مقادیر سمومی میشود که به طور معمول از طریق کلیهها برای دفع پردازش میشود.
سیر و پیاز: سبزیجات خانواده پیاز حاوی آلیسین هستند؛ ترکیب قدرتمندی که خواص ضد التهابی باورنکردنی دارد و به مبارزه با عفونت دستگاه ادراری میرود.۱۰ ماده غذایی گیاهی برای بهبود سلامت کلیهها
سیب: منبع عالی از فیبر است و منجر به خنثی شدن سموم دستگاه گوارش میشود و بار سمی روی کلیهها را کاهش میدهد. سیب همچنین به کاهش کلسترول کمک میکند و با پاک کردن خون، اثرات مفید روی سیستم قلبی عروقی دارد و به کاهش التهاب کمک میکند.
بیشتر بخوانید :مصرف هندوانه زرد برای افزایش ایمنی در بدن
توت ها: این میوههای خوشرنگ کلید سلامت کلیهها هستند. انواع توتها منجر به کاهش عفونت دستگاه ادراری میشوند و خاصیت ضد التهاب دارند.