مطالعه نشان میدهد نوشیدن یک فنجان چای میتواند قدرت مغز را افزایش داده و عملکرد آن را در کارهای خلاقانه بهبود بخشد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خوزستان ، یافتههای پژوهش محققان دانشگاه پکن چین نشان میدهد نوشیدن چای بر حسب عادت، ممکن است مزایای شناختی و همچنین مزایایی برای سلامتی به همراه داشته باشد که به داشتن عمر طولانیتر کمک میکند.
پژوهشگران دریافتند چای باعث افزایش عملکرد شناختی در کارهای پیچیده میشود. «لی وانگ» (Lei Wang)، سرپرست این پژوهش گفت: نتایج ما نشان میدهد که چای میتواند به بهبود عملکرد ذهنی در مواجهه با یک کار بسیار چالش برانگیز کمک کند.
وی گفت: این نوشیدنی همچنین به مردم کمک میکند تا کار خود را بدون خستگی ادامه دهند.
چای سیاه که پر استفادهترین چای در دنیا است، در واقع همان چای سبز است که برگهایش را بیشتر خشک میکنند، و این کار باعث میشود طعم و رنگ آن تغییر کند.
بیشتر بخوانید: هل،خوشبوی پرخاصیت برای سلامتی
برگ چای، دارای کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، پیگمانهای فلاونیک، بازهای پوریک، تئوفیلین، ویتامین، کلروفیل، تانن و کافئین است.