۹۸ درصد محصول راهبردی زرشک در کشور در خراسان جنوبی تولید میشود که هم در تولید و هم در کیفیت حرف اول را میزند.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز خراسان جنوبی، زرشک یکی از محصولات راهبردی خراسان جنوبی است که بیش از ۱۷ هزار و ۷۲۶.۵ هکتار زیر کشت این محصول منحصر به فرد است.
برداشت زرشک از نیمه مهرماه آغاز و تا ۱۵ آذرماه ادامه دارد و پیشبینی میشود، امسال ۹۰ تن زرشک از سطح زیر کشت این محصول در استان برداشت شود.
از زرشک برای درمان بیماریهای آرتریت، مشکلات صفراوی، کاهش تب، التهاب طحال، آماس زبان، زرد زخم، کمردرد، از بین بردن کرمهای حلقوی، مشکلات قلبی، مشکلات کبدی و تبخال نیز استفاده میشود.