صبحانه نه تنها برای آغاز یک روز خوب توصیه می شود، بلکه اساس یک الگوی غذایی سالم است.
دکتر محمدحسن انتظاری افزود: فاصله بین شام و صبحانه، بیشترین فاصله زمانی بین دو وعده اصلی غذایی است که حدود 10 تا 12 ساعت طول میکشد و این گرسنگی باید با خوردن صبحانهای کامل، برطرف شود.
متخصص تغذیه و رژیم درمانی افزود: یک صبحانه خوب و کامل و البته معمولی، میتواند شامل دو کف دست نان (نان سبوسدار مانند سنگک برای افراد چاق)، مقداری لبنیات (مانند پنیر کمچرب، ماست چکیده کمچرب یا شیر کمچرب) یا یک تخممرغ (تخممرغ آبپز به جای نیمرو برای افراد چاق) باشد.
به گفته وی ، میوهها، انتخابهای مناسبی برای میانوعدهها هستند و خوردن 5 تا 9 وعده از انواع رنگی آنها در میانوعدهها میتواند سلامت بدن را تضمین کند.
دکتر انتظاری تأکید کرد: جایگزین کردن صبحانه با میوه، شاید بتواند در کوتاهمدت باعث کاهش وزن شود اما در درازمدت، عوارضی مانند اضافهوزن خواهد داشت.
وی اضافه کرد:زمانی که ما صبحانه کافی نمیخوریم، بدنمان احساس کمبود میکند و بهصورت خودکار عمل ذخیرهسازی را انجام میدهد و در کنار آن، ولع فرد برای خوردن وعده ناهار، بیشتر میشود بنابراین شرایط ابتلا به اضافهوزن و چاقی، بهوجود میآید.