معاون میراثفرهنگی، ادارهکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی آذربایجان غربی از ثبت ملی چهار پرونده ناملموس استان شامل غذاها و حلواهای سنتی استان خبر داد.
معاون میراثفرهنگی، ادارهکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی آذربایجان غربی افزود: همچنین در این همایش پرونده غذای سنتی دلمهبرگ مو در گستره ملی مورد توجه قرار گرفت.
او گفت: ثبت ملی خوراکیهای سنتی ضمن آنکه موجب توسعه گردشگری در یک جامعه میشود از طرفی با معرفی خوراکیهای سنتی زمینه تقویت آداب و رسوم مردم را فراهم کرده و موجب ترویج سبک زندگی سالم میشود.
سپهرفر عنوان کرد: همچنین در این جلسه ثبت بازی سنتی پلهدسته یا چیلینگآغاج، دانش ساخت تخته وردنه و تهیه قوورما به صورت منطقهای مابین استانهای آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، اردبیل، مازندران و کهکیلویه و بویر احمد و... در فهرست میراث ناملموس به ثبت ملی رسیدند.