کاسنی یک گیاه مدیترانهای و منبع خوبی از ویتامینها و مواد معدنی است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان، کاسنی منبع خوبی از ویتامینها و مواد معدنی است که از جمله آنها میتوان به روی، منیزیم، منگنز، کلسیم، آهن، اسید فولیک و پتاسیم اشاره کرد.
همچنین ویتامین A، ویتامین B۶، ویتامین سی، ویتامین E و ویتامین K نیز در کاسنی یافت میشوند و در واقع فواید کاسنی برای بدن از همین مواد مغذی موجود در آن سرچشمه میگیرد.
کاسنی خاصیت آرامبخش دارد و موجب آرامش ذهن و کاهش اضطراب میشود، درنتیجه در کاهش استرس و اثرات مخرب استرس بر بدن مؤثر است.
عصاره ریشه کاسنی بهخاطر خاصیت آرامبخش میتواند به داشتن خواب راحت کمک کند و علاوه بر این از بیشتر داروهای خواب موجود در بازار بسیار سالمتر است، همچنین استرس و اضطراب، احتمال بیماریهای قلبی، عدم تعادل هورمونی، بیخوابی، اختلالهای شناختی و پیری زودرس را کاهش میدهد.
عصاره ریشه کاسنی مُدر است و میتواند حجم ادرار را افزایش بدهد. ادرار منظم میتواند سموم انباشته در کبد و کلیهها را از بدن دفع کند.
درنتیجه میتواند از بروز مشکلات و بیماریهای ناشی از باقی ماندن سموم در بدن جلوگیری کند، همچنین ادرار منظم میتواند مقدار اضافی آب و حتی چربی را نیز از بدن دفع کند، زیرا ۴٪ از ادرار را چربی تهنشینشده تشکیل میدهد که در صورت عدمدفع، در بدن ذخیره میشود.
یکی دیگر از فواید کاسنی کمک به گوارش است، زیرا حاوی «اینولین» بوده که یک پری بیوتیک قوی است. پری بیوتیکها دستهای از باکتریهای مفید برای بدن هستند. از اینولین برای مبارزه با برخی ناراحتیها و مشکلات روده و گوارش مانند ریفلاکس معده، سوءِهاضمه و سوزش معده استفاده میشود، زیرا اینولین میزان اسید را در دستگاههای بدن کاهش میدهد.