شهرستان کاشان با تولید روزانه صد تن تخم مرغ، بیشترین میزان تولید این محصول را در بین شهرستانهای استان به خود اختصاص داده است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ رییس جهاد کشاورزی کاشان گفت: با توسعه واحدهای مرغ تخمگذار کاشان ۴۰۰ هزار قطعه به ظرفیت واحدهای مرغ تخم گذار این شهرستان اضافه شده و میزان تولید از ۹۰ تن به ۱۰۰ تن در روز رسیده است.
وحید انصاری افزود: از این میزان تولید، ۷ تن مصرف روزانه شهرستان و بقیه به استانهای مجاور و خارج از کشور صادرمی شود.
وی با بیان اینکه با توجه به میزان تقاضا و حجم تولید، هیچ گونه کمبودی در زمینه تخم مرغ در شهرستان وجود ندارد گفت: ۱۳۵ واحد پرورش مرغ گوشتی، ۴۶ واحد مرغ تخم گذار و ۱۰ واحد پرورش شترمرغ در کاشان فعالیت میکنند.
نهم اکتبر (۱۷ مهر) روز جهانی تخم مرغ نامگذاری شده است.