دوره بازآموزی یک روزه ویژه ذابحین و قصابان شاغل در کشتارگاه دام شهرستان لالی با هدف تولید غذای حلال برگزار شد .
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان، مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه دامپزشکی خوزستان گفت: اهمیت موضوع ذبح شرعی که بحث حلال بودن را دنبال میکند باید از این منظر مورد اهمیت است که در شرایط ذبح شرعی باید حداکثر میزان خون از بدن دام و طیور خارج شود که این امر نیز با معیارهای بهداشتی سازمان دامپزشکی کشور پروسه کشتار است، تطابق دارد.
بداوی با اشاره به اینکه نظارت شرعی بر ذبح دام و طیور در کشتارگاهها از مأموریت اساسی و کاربردی دفتر نمایندگی، ولی فقیه در دامپزشکی خوزستان است، افزود: ذبح شرعی نقش مستقیمی در زندگی همه مردم دارد؛ تا جایی که اگر خوردن لقمه حرامی ترک شود، ارزش آن از نگاه ائمه معصومین از خواندن ۲ هزار رکعت نماز بالاتر است.
وی ادامه داد: در این دوره شرکت کنندگان با شرایط و شیوه صحیح ذبح شرعی آشنا شدند.