انار و این همه خاصیت

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، مطالعات نشان داده اند که انار می تواند به طرق مختلف از قلب شمابا کاهش فشار خون و کاهش سطح قند خون محافظت کند.

انار دارای مقدار مناسبی از ترکیبات پلی فنولی به نام پونیکالاژین یا الاژیتانین است. این آنتی اکسیدان ها به جلوگیری از ضخیم شدن دیواره رگ‌ها و شریان ها و همچنین کاهش تجمع کلسترول و پلاک کمک می کنند. آب انار همچنین دارای مقادیر زیادی رنگدانه گیاهی به نام آنتوسیانین و آنتوگزانتین است که از سلامت قلب حمایت می کند.

آب انار به‌عنوان سالم‌ترین آبمیوه در حال مصرف است. یکی از خواص انار برای خون این است که از قلب و عروق محافظت می‌کند. مطالعات کوچک منبع معتبر نشان داده است که آب میوه جریان خون را بهبود می‌بخشد و از سفت شدن و ضخیم شدن شریان‌ها جلوگیری می‌کند. همچنین ممکن است رشد پلاک‌ و تجمع کلسترول در شریان‌ها را کند کند.

آترواسکلروز (ضخیم‌شدن و سفتی دیوارهٔ سرخ‌رگ به علت تجمع کلسترول و چربی در شریان ها) یکی از علل شایع بیماری قلبی است. آب انار ممکن است به کاهش کلسترول لیپوپروتئین (یک نوع کلسترول بد که رگ ها را مسدود می کند) کمک کند. همچنین می تواند کلسترول لیپوپروتئین (یک کلسترول خوب که خطر سکته مغزی و حملات قلبی را کاهش می دهد) را افزایش دهد.

انار ممکن است با داروهای فشار خون و کلسترول مانند استاتین‌ها واکنش منفی نشان دهد. قبل از مصرف آب یا مصرف مکمل عصاره انار حتما با پزشک خود صحبت کنید.

2- خواص انار در کنترل دیابت

مطالعات نشان داده‌اند که مصرف انار و محصولات مشتق‌شده از آن می‌تواند سطح قند خون را کاهش دهد و به مدیریت دیابت کمک کند. انار حاوی ترکیبات فیتوشیمیایی مانند آنتوسیانین‌ها و پلی‌فنول‌ها است که می‌توانند اثرات مثبتی در کنترل قند خون داشته باشند.

علاوه بر این، فیبر موجود در انار می‌تواند به کاهش جذب قند و چربی‌ها از روده کمک کند و باعث کنترل بهتر سطح قند خون شود. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انار می‌توانند از تغییرات شدید سطح قند خون جلوگیری کنند و به کاهش خطر بروز عوارض قند خون مرتبط با دیابت کمک کنند.

مطالعات اولیه نشان داده است که افراد مبتلا به دیابت نوع 2 که شروع به نوشیدن آب انار کردند، مقاومت به انسولین را بهبود بخشیدند. انار همچنین می تواند به افراد بدون دیابت در حفظ وزن سالم کمک کند.

توجه: هر چند انار برای کنترل دیابت مفید است، اما همچنان مهم است که برنامه غذایی مناسب و تنظیم شده را برای مدیریت دیابت دنبال کنید و در صورت نیاز با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. انار نباید به عنوان جایگزین داروها یا داروهای ضد دیابت مصرف شود.

3- انار و کاهش خطر ابتلا به سرطان

انار سرشار از آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدها است که هر دو از آسیب رساندن رادیکال های آزاد به سلول ها جلوگیری می کنند. در برخی مطالعات، انار پتانسیل پیشگیری از سرطان پروستات، سینه، ریه و روده بزرگ را نشان می دهد. علاوه بر این، مطالعات پیش بالینی روی حیوانات نشان داده است که خوردن انار می تواند از رشد تومورهای ریه، پوست، روده بزرگ و پروستات جلوگیری کند.

آب انار اخیراً وقتی محققان دریافتند که ممکن است به توقف رشد سلول‌های سرطانی پروستات کمک کند، سر و صدا کرد. با وجود مطالعات متعدد در مورد اثرات و خواص آب انار بر سرطان پروستات، نتایج هنوز مقدماتی هستند. با این حال بازهم به تحقیقات بیشتری برای درک خواص انار در کاهش خطر ابتلا به سرطان بر روی انسان مورد نیاز است.

در حالی که مطالعات طولانی‌مدتی با انسان‌ها انجام نشده است که ثابت کند آب انار از سرطان پیشگیری می‌کند یا خطر آن را کاهش می‌دهد، اضافه کردن آن به رژیم غذایی شما مطمئناً نمی‌تواند ضرری داشته باشد. تاکنون نتایج دلگرم کننده‌ای در مطالعات صورت گرفته است و اکنون مطالعات بزرگتری در حال انجام است. پیشگیری از سرطان یکی از مهم‌ترین خواص انار ترش است.

4- حاوی آنتی اکسیدان‌

انار به عنوان یک میوه، دارای مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است. آنتی‌اکسیدان‌ها موادی هستند که به سلول‌های بدن در مقابل آسیب‌های اکسیداتیو و رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. این مواد می‌توانند اکسیداتیو سلول‌ها را کاهش داده و از آسیب‌های ژنتیکی و موتیفاسیون‌های سلولی که به بروز بیماری‌ها، از جمله سرطان، منجر می‌شوند، جلوگیری کنند.

مصرف روزانه مقدار مناسبی از آنتی‌اکسیدان‌ها از طریق مواد غذایی می‌تواند به حفظ سلامتی و جلوگیری از بروز بیماری‌ها کمک کند. انار به عنوان یک منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به تغذیه سالم و متنوع شما افزوده شود و به بهبود وضعیت سلامتی شما کمک کند.

آیا می دانستید: روغن هسته انار که از طریق پرس سرد دانه‌های میوه انار به‌دست می‌آید یک روغن طبیعی و معطر است که خواص و فواید بسیار فراوانی دارد. برای آشنایی با خواص روغن هسته انار برای پوست، برای جوش و آکنه، برای مو، برای تقویت سیستم ایمنی بدن، رای کنترل دیابت،برای پیشگیری از سرطان، برای چاقی صورت، برای واژن، برای کاهش وزن، طرز استفاده روغن هسته انار و... روی لینک مورد نظر کلیک کنید.

5- خواص انار در جلوگیری از التهاب

التهاب مزمن می تواند در ایجاد بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری قلبی، دیابت نوع 2 و سرطان کمک کند.  خوردن انار ممکن است به جلوگیری از التهاب مرتبط با این شرایط مزمن کمک کند. برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف انار و محصولات مشتق‌شده از آن می‌تواند به کاهش علائم التهابی در بدن کمک کند. انار حاوی ترکیبات فیتوشیمیایی مانند آنتوسیانین‌ها، پونیکالاگین‌ها و الاگیتانین‌ها است که خواص ضد التهابی دارند.

التهاب ممکن است نتیجه فعالیت سیستم ایمنی بدن در برابر عوامل آسیب‌زا باشد. اما در برخی از موارد، این التهاب‌ها بیش از حد و بدون کنترل منجر به بروز بیماری‌های مزمن مانند آرتریت، التهاب مزمن معده و کلیه‌ها می‌شوند. آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد التهابی موجود در انار می‌توانند به کنترل این التهاب‌ها کمک کرده و به بهبود وضعیت سلامتی کمک کنند.

6- خواص ضد سرطانی انار

انار ممکن است خواص ضد سرطانی داشته باشد. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف انار و محصولات مشتق‌شده از آن می‌تواند به مهار رشد سلول‌های سرطانی و ایجاد آپوپتوز (گونه‌ای از مرگ سلولی یا زوال سلولی طی فرایند مرگ برنامه‌ریزی‌شدهٔ سلول) در سلول‌های سرطانی کمک کند. آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات فیتوشیمیایی موجود در انار می‌توانند نقش مهمی در این خصوص ایفا کنند.

به عنوان مثال، تحقیقات نشان داده‌اند که انار می‌تواند به کاهش رشد و انقراض سلول‌های سرطانی در برخی از انواع سرطان مانند سرطان پستان، ریه، رحم و پروستات کمک کند. همچنین، برخی از ترکیبات انار می‌توانند به جلوگیری از ایجاد آنژیوژنز (رگ‌زایی یا تشکیل عروق جدید) در تومورها کمک کنند که این عمل می‌تواند به مهار رشد و انتشار سرطان کمک کند.

7- خواص انار برای دستگاه ادراری

انار می‌تواند به حفظ سلامت ادراری و کاهش تشکیل سنگ کلیه کمک کند. این میوه دارای خواص ضد‌میکروبی و ضد‌التهابی است که می‌تواند به مقابله با عفونت‌های ادراری و احتباس ادراری کمک کند. همچنین، انار حاوی مقادیر زیادی پتاسیم است که به کنترل فشار خون کمک می‌کند و در نتیجه سلامت کلی ادراری را ارتقاء می‌دهد.

همچنین، انار دارای خواص آب‌رسانی است که می‌تواند به جلوگیری از رسوبات ادراری و سنگ‌های کلیه کمک کند. مصرف منظم انار و محصولات مشتق‌شده از آن، باعث افزایش حجم ادرار و کاهش غلظت مواد زائد در ادرار می‌شود، که این عمل می‌تواند به جلوگیری از ایجاد سنگ‌های کلیه و مشکلات ادراری مرتبط کمک کند.

8- خواص انار در افزایش استقامت عضلات

مصرف انار ممکن است به بهبود تحمل و استقامت در تمرینات و ورزش کمک کند. انار دارای مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است که خواص ضد التهابی و ضد اکسیداسیون دارند. این ترکیبات و همچنین پلی فنول های موجود در انار می‌توانند در کاهش خستگی و التهاب عضلات پس از تمرین کمک کنند و بهبود استقامت و عملکرد در تمرینات و ورزش‌های مختلف اثرگذار باشند.

همچنین، آب انار حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که به تعادل الکترولیتی بدن کمک می‌کند و به حفظ هیدراته بودن عضلات در طول تمرین کمک می‌کند. هیدراته بودن مناسب می‌تواند به عملکرد بهتر و تحمل بیشتر در تمرینات منجر شود.

برخی تحقیقات نیز نشان داده‌اند که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انار می‌توانند به بهبود جریان خون و اکسیژن‌رسانی به عضلات کمک کنند و این عمل می‌تواند به افزایش استقامت و ریکاوری عضلات در ورزش‌ها و تمرینات موثر باشد.

برای بهره‌برداری بهتر از این خاصیت انار، می‌توانید قبل از ورزش یک لیوان آب انار یا یک انار تازه مصرف کنید. همچنین، مطمئن شوید که رژیم غذایی‌تان حاوی تنوع مناسبی از مواد غذایی سالم است و همواره از مصرف آب به میزان کافی اطمینان حاصل کنید.

9- خواص ضد میکروبی انار

تحقیقات نشان داده‌اند که انار حاوی ترکیبات فیتوشیمیایی مختلفی است که می‌توانند در مقابل عفونت‌ها و میکروب‌ها موثر باشند. برخی از این ترکیبات شامل آنتی‌اکسیدان‌ها، فنولیک اسیدو آنتوسیانین‌ها هستند که دارای خواص ضد‌میکروبی و ضد‌التهابی هستند.

انار می‌تواند به مقابله با باکتری‌ها، ویروس‌ها و قارچ‌ها کمک کند و می‌تواند در کاهش عفونت‌ها و التهاب‌ها تأثیرگذار باشد. آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند از آسیب‌های اکسیداتیو در سلول‌ها جلوگیری کرده و از تکثیر میکروب‌ها ممانعت کنند. همچنین، خواص ضد‌التهابی انار می‌توانند به کاهش علائم التهابی مرتبط با عفونت‌ها کمک کنند. همچنین این خاصیت انار ب باعث سلامت دهان و دندان می شود.

بررسی‌ها نشان می‌دهد که مصرف انار و محصولات مشتق‌شده از آن می‌تواند باعث کاهش بوی بد دهان و بهبود بهداشت دهان و دندان شود. این خواص انار به عوامل ضد باکتریایی و ضد قارچی آن برمی‌گردد و به علت کاهش رشد میکروب های موجود در دهان است که می توانند باعث بوی بد دهان و پوسیدگی دندان شوند.

10- انار و سلامت مغز

انار دارای مقادیر قابل توجهی از اکسیدان هایی به نام الاژیتانین است که به کاهش التهاب در بدن و محافظت از سلول‌های مغزی در برابر آسیب‌های اکسیداتیو و رادیکال‌های آزاد کمک کند. آنتی‌اکسیدان‌ها همچنین می‌توانند به کاهش استرس اکسیداتیو مغز و بهبود عملکرد مغز و حفظ حافظه و تمرکز کمک کنند.

اعتقاد بر این است که الاژیتانین ها ترکیبی به نام urolithin A در روده تولید می کنند که به دلیل توانایی آن در کاهش التهاب در مغز و تاخیر در شروع بیماری های شناختی مورد مطالعه قرار گرفته است.

بعضی از تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف انار با افزایش بقای سلول های مغز به بهبود عملکرد حافظه و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با مغز، مانند بیماری آلزایمر و پارکینسون کمک کند. محتوای پتاسیم و ویتامین C در انار نیز می‌تواند به حفظ سلامتی عمومی سیستم عصبی کمک کند.

توجه: هرچند انار ممکن است به بهبود سلامت مغز کمک کند، اما برای حفظ سلامت عمومی مغز و پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با مغز، لازم است که یک رژیم غذایی سالم و مناسب را دنبال کرده، فعالیت هوشی و جسمی منظم داشته باشید، استرس را کنترل کنید و از مصرف مواد مخدر خودداری نمایید.

11- حمایت از دستگاه گوارش و کمک به هضم غذا 

انار می‌تواند به بهبود عملکرد گوارش و هضم مواد غذایی کمک کند. این میوه حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی است که می‌تواند به عملکرد صحیح روده‌ها و هضم غذا کمک کند. فیبر غذایی می‌تواند به تسریع حرکت مواد غذایی در روده‌ها، جلوگیری از یبوست و تشکیل مزمن و تخلیه منظم روده‌ها کمک کند.

همچنین، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات فیتوشیمیایی موجود در انار، از جمله آنتوسیانین‌ها و پونیکالاگین‌ها، خواص ضد‌التهابی دارند که می‌تواند به کاهش التهاب‌ها و آسیب‌های مرتبط با گوارش کمک کند. آب انار می‌تواند التهاب روده را کاهش دهد و هضم را بهبود بخشد. از این رو، ممکن است برای افراد مبتلا به بیماری کرون، کولیت اولسراتیو و سایر بیماری‌های التهابی روده مفید باشد.

مصرف منظم انار می‌تواند به حفظ تعادل میکروب‌های مفید در روده‌ها کمک کند. انار حاوی مقادیر قابل توجهی پتاسیم است که می‌تواند به تعادل الکترولیتی بدن کمک کند و تعادل میکروب‌های مفید در روده‌ها را تقویت کند.

برای بهره‌برداری بهتر از خواص گوارشی انار، مصرف میوه انار تازه و حتی مصرف آب انار (آب‌انار تازه) به عنوان یک منبع خوب فیبر و مواد مغذی، توصیه می‌شود. همچنین، توصیه می‌شود که همراه با مصرف انار، از رژیم غذایی سالم و مناسب برای سلامت گوارش خود مطمئن شوید.

در حالی‌که باورها و تحقیقات متناقضی در مورد اینکه از مضرات آب انار این است که به اسهال کمک می‌کند یا بدتر می‌کند وجود دارد، اکثر پزشکان توصیه می‌کنند تا زمانی که احساس بهتری پیدا کرده‌اید و علائم اسهال شما فروکش نکرده است از مصرف آن اجتناب کنید.

12- انار و کاهش فشار خون

نوشیدن روزانه آب انار نیز ممکن است به کاهش فشار خون سیستولیک کمک کند. یک بررسی جامع از کارآزمایی‌های تصادفی‌سازی و کنترل‌شده بیان کرد که مصرف روزانه آب انار برای سلامت قلب مفید است. بنابراین از خواص انار برای خون می‌توان به افت فشار خون اشاره کرد.

این میوه حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که می‌تواند به تنظیم فشار خون کمک کند. پتاسیم، یک معدنی مهم است که موجب افزایش اختلاف الکترولیت‌ها در سلول‌ها و باعث کاهش فشار خون می‌شود. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌ها موجود در انار می‌توانند به کاهش التهاب‌ها و آسیب‌های مرتبط با عروق و عصب‌ها کمک کنند. این خواص می‌توانند به بهبود عملکرد عروق و تسهیل جریان خون کمک کنند و در نتیجه فشار خون را کاهش دهند.

توجه: هرچند انار ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند، اما در صورت مبتلا به فشار خون بالا یا دارای مشکلات قلبی، مصرف منظم انار و یا هرگونه تغییر در رژیم غذایی باید تحت نظر پزشک معالج یا متخصص قلب قرار گیرد.

13- خواص انار در کاهش وزن و لاغری

انار دارای مقدار زیادی فیبر غذایی است که می‌تواند در ایجاد احساس سیری بلندمدت کمک کند. با افزایش احساس سیری، می‌توانید مصرف کالری را کاهش داده و در نتیجه وزن خود را کنترل کنید. همچنین، انار حاوی کمترین مقدار چربی و نیز کم‌کالری است که می‌تواند در رژیم غذایی کاهش وزن سریع مؤثر باشد. از طریق مصرف میوه انار به‌جای خوردن میوه‌ها و خوراکی‌های با انرژی بالا، می‌توانید کالری‌های اضافی را از رژیم غذایی‌تان کاهش دهید.

همچنین، آنتی‌اکسیدان‌ها موجود در انار می‌توانند به بهبود عملکرد متابولیسم و سوخت‌وساز بدن کمک کنند. این خواص می‌توانند در فرآیند سوزاندن چربی‌ها و افزایش سرعت متابولیسم کمک کنند و در نتیجه به کاهش وزن کمک کنند. برای بهره‌برداری از خواص انار برای لاغری، علاوه بر داشتن یک رژیم غذایی سالم با فعالیت بدنی منظم، می‌توانید به مدیریت و کاهش وزن بدن کمک کنید.

14- خواص انار در کاهش کلسترول (May Help to reduce cholesterol)

فیبرهای غذایی موجود در انار می‌تواند به جذب کلسترول مضر (LDL) در روده‌ها کمک کند و از جذب آن به خون جلوگیری نماید. فیبر غذایی می‌تواند به جذب کلسترول و چربی‌ها در دستگاه گوارش کمک کند و در نتیجه کلسترول خون را کاهش دهد.

همچنین، آنتی‌اکسیدان‌ها موجود در انار می‌توانند به کاهش اکسیداسیون کلسترول در رگ ها کمک کنند. اکسیداسیون کلسترول می‌تواند باعث تشکیل پلاک‌های آسیب‌رسان و تنگی عروق شود. آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند از این روند جلوگیری و به حفظ سلامت عروق کمک کنند.

برخی تحقیقات نیز نشان داده‌اند که مصرف انار و محصولات مشتق‌شده از آن می‌تواند به کاهش کلسترول مضر (LDL) و افزایش کلسترول مفید (HDL) و در نتیجه به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند.

15- خواص انار در بهبود درد و ورم مفاصل یا التهاب مفصل یا آرتریت

انار دارای خواص ضدالتهابی است که می‌تواند در کاهش التهاب‌ها و درد مفاصل و کمک به تسکین درد مرتبط با آن‌ها موثر باشد. ترکیبات فیتوشیمیایی موجود در انار، از جمله آنتی‌اکسیدان‌ها و آنتی‌التهابی‌ها، می‌توانند به کاهش علائم و نشانه‌های التهابات مفاصل، از جمله درد، ورم و بیماری‌های مزمن مفصلی مانند آرتروز کمک کنند.

همچنین، انار حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است که می‌تواند به بهبود سلامت بافت‌ها و کاهش نشانه‌های آسیب‌رسان مفاصل کمک کند. ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی است که می‌تواند به جلوگیری از آسیب‌های اکسیداتیو و کاهش استرس اکسیداتیو مرتبط با مفاصل کمک کند.

وقتی آب انار در مقادیر معمولی مصرف شود احتمالاً برای اکثر افراد بی‌خطر است. اما افراد خاصی هستند که باید احتیاط کنند. افرادی که به انار حساسیت دارند ممکن است دچار خارش، تورم، آبریزش بینی و مشکل در تنفس شوند. علاوه‌بر این، نگرانی در جامعه پزشکی در مورد تداخلات دارویی در افرادی که آب انار مصرف می‌کنند وجود دارد که از مضرات آب انار و انار است. برخی افراد ممکن است دچار عوارض جانبی ناخواسته شوند. واکنش آلرژیک به انار نادر است اما ممکن است رخ دهد. اگر به گیاهان آلرژی دارید، مراقب علائم احتمالی باشید که می تواند شامل کهیر یا بسته شدن گلو باشد. همچنین آب انار و انار ممکن است با سایر داروها تداخل داشته باشد. اگر از داروهای بدون نسخه یا نسخه ای استفاده می‌کنید، قبل از مصرف آب انار با پزشک خود درباره مضرات انار بر روی این داروها صحبت کنید، به‌خصوص در صورت مصرف داروهایی مانند:

انار سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان است. آنها همچنین با مزایای سلامتی، از جمله کاهش التهاب، بهبود سلامت قلب و افزایش استقامت مرتبط هستند. دانه‌های انار حاوی اسیدهای چرب اشباع‌نشده و اسیدهای چرب اُمگا 3 و 6 نیز هستند که می‌توانند به حفظ سلامت قلب و عروق و کاهش التهاب‌ها کمک کنند. همچنین، دانه‌های انار حاوی مقادیر زیادی فیبر هستند که می‌تواند به بهبود عملکرد گوارش و کاهش قند خون کمک کند.

چه کسانی نباید انار مصرف کنند؟

انار ممکن است با برخی داروها، از جمله داروهای مورد استفاده برای درمان فشار خون بالا، تداخل داشته باشد. بنابراین، اگر داروهای دیگری مصرف می‌کنید یا بیماری‌های زمینه‌ای دارید، بهتر است قبل از افزودن انار به رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید.