برداشت باقلا از ۳۷۰ هکتار زمینهای کشاورزی لتحر کاشان آغاز شد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکزاصفهان؛ مدیر جهادکشاورزی شهرستان کاشان گفت: متوسط برداشت باقلا از هر هکتار بیش از ۲۰ تن است و پیش بینی میشود امسال بیش از ۵۰۰۰ تن باقلا برداشت شود.
محمد علی محلوجی افزود: منطقه لتحر، حسن آباد و طاهر آباد از توابع شهرستان کاشان از منطق عمده کشت باقلا هستند.
وی با بیان اینکه برداشت باقلا برای بیش از ۶۰۰ خانوارشغل ایجاد میکند افزود:کشت باقلا هر سال با شروع فصل پاییزدر نیمه دوم مهر آغاز میشود و برداشت این محصول از اواسط فروردین آغاز و تا پایان اردیبهشت ادامه دارد.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان کاشان گفت: باقلای کاشان از لحاظ زودرس بودن، ارزش غذایی، پخت و پز از معروفیت خاصی در کشور برخوردار است.
باقلا سرشار از آهن، فسفر، انواع ویتامینها و فولیک اسید و برای رفع کم خونی مفید است.