عسل بهاره از ۲۵ هزار کلنی زنبور عسل در خراسان‌جنوبی برداشت می شود.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان جنوبی، مدیر امور طیورسازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی در گفتگو با خبرگزاری صدا وسیمای استان گفت: در فصل بهار ۳۵ تا ۴۰ تن عسل بهاره از کندو‌های عسل استان برداشت شد.
عارفی نیا افزود: پیش‌بینی می‌شود میزان برداشت عسل تا پایان سال به ۲۰۰ تن برسد.
وی با اشار ه به اینکه مرحله بعدی برداشت عسل اواخر تابستان است گفت: بیشترین تعداد کلنی زنبور عسل مربوط به شهرستان‌های قاینات و خوسف است. .
مدیر امور طیورسازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی افزود: خراسان‌جنوبی تنها استانی است که به دلیل وجود شکوفه‌های زرشک برداشت بهاره عسل دارد.
در خراسان جنوبی ۶۷۴ زنبوردار فعالیت می کنند.