مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: پیشبینی میشود امسال بیش از ۱۱۷ تا ۱۲۰ هزار تن انواع انگور از تاکستانهای استان برداشت شود.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان شمالی؛ صفدر صفدری در گفتوگو با خبر گزاری صدا و سیما سطح زیر کشت تاکستانهای استان را بیش از ۱۳ هزار و ۸۰۰ هکتار عنوان کرد و گفت: از این میزان، حدود ۹ هزار هکتار به رقم کلاهداری و مابقی به رقم کشمشی (بیدانه سلطانی) اختصاص دارد.
وی افزود: ۶۰ درصد تاکستانهای استان آبی و ۴۰ درصد دیم است.
زنجیره فراوری انگور در استان تکمیل است
مدیر امور باغبانی استان در ادامه گفت: از مجموع تولیدات پیشبینیشده، حدود ۵۰ درصد مازاد بر نیاز مصرف تازهخوری بوده و به واحدهای تکمیلی برای فرآوری ارسال میشود.
صفدری با اشاره به فعالیت ۹ واحد صنایع تکمیلی در زمینه کنسانتره، آبغوره و کشمش در استان اضافه کرد: از این تعداد ۶ واحد فرآوری کشمش با ظرفیت بیش از هفت هزار تن، یک واحد تولید شیره انگور با ظرفیت ۵۰۰ تن، یک واحد سرکهسازی با همین ظرفیت و یک واحد تولید کنسانتره با ظرفیت ۱۰ هزار تن در استان فعال هستند.
وی همچنین با اشاره به فعالیت ۱۰ سردخانه ذخیره سازی انگور با ظرفیت ۵۸ هزار تُن در استان بیان داشت: همچنین یک واحد تولید برگ انگور نیز راهاندازی شده که محصولات آن به کشورهای اروپایی صادر میشود.
تولید ۱۲ تُن کشمش در استان
مدیر امور باغبانی استان گفت: سالانه بیش از ۱۲ هزار تن کشمش در استان تولید میشود.
به گفته صفدری هر سال حدود ۳۰ درصد از محصول امسال در رده درجه سه و چهار قرار میگیرد و مناسب تبدیل به آبمیوه و کنسانتره است، و تنها یک واحد فعال در این بخش وجود دارد که پاسخگوی نیاز فعلی نیست.
ارقام عمده انگور استان شامل «کلاهداری، کشمشی، عسکری، لعل، انگور سیاه و پیکامی» است و ۱۶ هزارو ۸۰۰ بهره بردار در زمینه تولید انگور فعال هستند.
پرداخت ۲۵ میلیارد ریال تسهیلات برای داربستی کردن تاکستانها
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان همچنین از معرفی متقاضیان برای دریافت ۲۵ میلیارد ریال تسهیلات برای داربستی کردن تاکستانها به بانک خبرداد و گفت: داربستی کردن باغهای انگور مزایای متفاوتی دارد که میتوان به کاهش مصرف سموم، افزایش تولید و کیفیت و پیشگیری از سرما زدگی اشاره کرد.
صفدری با بیان اینکه سرشاخه کاری از اقدامات دیگری است که در باغها استان انجام میشود، گفت: با توجه به اینکه ارقام جدید عملکرد و تولید بالایی دارند، از باغداران استان خواست با استفاده از سرشاخه کاری برای اصلاح باغها با استفاده از ارقام جدید استفاده کنند.
به گفته صفدری ۲۹ درصد باغهای استان و ۶۰ درصد تولیدات باغی استان را انگور تشکیل میدهد.
پرورش انگور از قدیم در خراسان شمالی معمول بوده که سازگاری خوبی با اقلیم منطقه دارد و تاکداران استان فراوردههای متنوعی از جمله کشمش، سرکه و شیره انگور تولید میکنند.
انگور اُتم رویال، بلک سیدلس، رعشه، ترکمن چهار، رشه سردشت، پیکامی، بیدانه قرمز، شاهانی قرمز، یاقوتی، کندری، لعل، دیوانه، سپیداری و فلیم سیدلس از جمله ارقام جدید کشت شده در استان است.
از مجموع ۳۴۴ هزار هکتار اراضی کشاورزی استان ۱۴۸ هزار و ۶۶۹ هکتار اراضی زراعی و باغی آبی و ۱۲۷ هزار و ۱۱۱ هکتار اراضی زراعی و باغی دیم است.