تاثیر قهوه بر کاهش سرطان پوست

به گزارش واحد مرکزی خبر ؛ نتایج تازه ترین تحقیقات پزشکی در آمریکا نشان می دهد، افرادی که روزانه دستکم 4 فنجان قهوه مصرف می کنند، نسبت به دیگران کمتر با خطر تومور بدخیم پوستی ملانوما که وخیم ترین نوع سرطان پوست محسوب می شود، مواجه هستند.
در این تحقیقات پزشکان آمریکایی ؛  ۴۴ هزار و  ۷۰۰ نفر در رده سنی  ۵۰ تا  ۷۱ سال را که به هیچ سرطانی مبتلا نبودند، مورد مطالعه قرار دادند. پس از یک دوره  ۱۰ ساله ،  ۲ هزار و  ۹۰۰ نفر از آنها به ملانوما مبتلا شدند و بیش از ۱۹۰۰  نفر از آنها نیز آثار و نشانه های نوع دیگری از سرطان پوست را بروز دادند.
پزشکان  متوجه شدند ،  آن دسته از افرادی که دست کم چهار فنجان  قهوه در روز مصرف می کردند، خطر ابتلا به سرطان ملانوما  ۲۰ درصد کاهش یافته بود.
این تحقیق نشان داد ، ترکیبات موجود در قهوه خطر سرطانی شدن سلولها را از بین می برد و التهابات ، استرسهای اکسیداتیو و همچنین آسیب های دی ان ای سلولها را کاهش می دهد.
استرس اکسیداتیو یا عامل اکسید شدن، همان پیروزی رادیکال های آزاد بر دفاع آنتی اکسیدانی بدن است و به نوعی به حمله های بیولوژیک به ارگانیسم بدن تعبیر می شود.