پلمب ۴۱ قصابی متخلف در شیراز

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، رئیس دامپزشکی شهرستان شیراز اعلام کرد: ۴۱ واحد قصابی متخلف در شهر شیراز طی سه ماه نخست امسال بسته شد.
عبدالرضا وفا افزود: در ادامه نظارت‌های بهداشتی و اقدامات پیشگیرانه از شیوع بیماری‌های دامی و مشترک بین انسان و دام، به ویژه بیماری تب کریمه کنگو ۲۷۳۰ مورد بازدید بهداشتی از مراکز تهیه، تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی در شهرستان شیراز انجام شد.
وی گفت:‌در این بازدید‌ها ۳۱۲۶ کیلوگرم انواع گوشت غیرقابل مصرف و فاسد از واحدهای شهر ضبط و معدوم شد.
رئیس دامپزشکی شیراز افزود:‌در مدت یاد شده ۳۲ پرونده متخلفین بهداشتی به دادسرا و تعزیرات حکومتی فارس ارجاع شد.
وی گفت: در سه ماه نخست سال جاری نظارت بهداشتی بر عملیات کشتار بهداشتی ۷۲ هزار و ۱۷۶ راس دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌های دام صورت پذیرفت.
وفا گفت:‌دستور قضایی و الزام کشتارگاه دام فارس و کشتارگاه دام زرقان نسبت به نصب اتاق پیش سرد کشتاردام سبک گرفته شد.
وی افزود: در ادامه اقدامات پیشگیرانه از تب کریمه کنگو کلاس‌های آموزشی برای قصابان و سلاخان در کشتارگاه دام فارس، کشتارگاه دام زرقان و میدان عرضه دام برگزار و بروشورهای آموزشی تب کریمه کنگو در نماز جمعه و روستاهای تابعه شهرستان توزیع شد.
وفا به شهروندان توصیه کرد: گوشت مصرفی خود را فقط از فروشگاه‌های مجاز تهیه کنند و قبل از خرید به مهر و برچسب دامپزشکی مندرج بر لاشه کشتاری توجه شود. همچنین لازم است گوشت مجاز تازه ذبح شده به مدت ۲۴ ساعت در دمای صفر تا ۴ درجه در یخچال نگهداری و سپس مصرف شود.
رئیس دامپزشکی شیراز از مردم خواست در صورت مشاهده هرگونه موارد مشکوک در زمینه عرضه فرآورده‌های خام دامی به شماره ۳۲۲۳۳۰۷۲ اطلاع دهند.